識食物者為俊傑 - 【食·科學】為了使巧克力供應穩定 「細胞培養」出來的可可你會買單嗎？
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[識食物者為俊傑 - 【食·科學】為了使巧克力供應穩定 「細胞培養」出來的可可你會買單嗎？]
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@ego_rain - [巧克力原料][芒果籽油][可可脂] 看會不會改變巧克力的製程，例如說少了乳化劑...
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@ego_rain - [【食·科學】巧克力牛奶少了添加物就不好喝？靠加工新技術有解！] //食月主講｜...