@eunice6927 - 所以只有爭鮮嗎 ？！

烏俄開戰害爭鮮鮭魚停售！全球最大鮭魚供應商「美威」宣布：改加拿大進口 - 玩咖Playing - 自由電...

「藏壽司最新推出『鮪鮭祭』活動，相關鮭魚商品目前供應上不受影響。

另一受到影響的業者，全球最大鮭魚供應商『Supreme Salmon美威鮭魚』品牌公關表示，目前來自挪威產地的鮭魚供應量有限，因此這週起美威鮭魚專賣店將改成同樣生食級、高品質的加拿大鮭魚替換生魚料理，在熟食供餐供應上，因美威在世界各地有300座漁場，會依照餐點食材的特性，嚴選不同產地的鮭魚，因此熟食供餐上沒有問題，同樣正常供應。

美威鮭魚表示，由於戰事關係影響挪威鮭魚供應量，也將會盡力協助旗下客戶提供其他產地來源的鮭魚，例如加拿大、蘇格蘭鮭魚等，讓國人同樣可享用高品質食材。」

俄烏戰事釀鮭魚缺貨 爭鮮停賣、藏壽司逆勢促銷 | 生活 | 中央社 CNA

藏壽司反而大賺起來嗎XDDD

不甩烏俄戰事衝擊！這幾間飯店自助餐、連鎖餐飲「鮭魚吃到飽」正常供應 - 玩咖Playing - 自由電子...

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俄烏戰爭影響鮭魚進口 農委會籲改吃石斑、鯖魚 | 生活 | 中央社 CNA

「俄烏戰爭影響航運，有壽司業者停賣鮭魚生魚片。農委會副主委陳添壽今天說，水產替代性很高，不一定要花那麼多錢吃鮭魚，國產石斑魚、鯖魚都不錯，也推薦秋刀魚、虱目魚等。」