簡單易懂的逸董
@tuanuu
Sat, Mar 5, 2022 1:49 PM
18
1
逸餐桌
新鮮無花果,生火腿,貝比生菜,起司。組合一下就能擺出正式餐廳的前菜架式。
沒處理好的是起司的部分,馬扎瑞拉的口感不適合,這個馬扎瑞拉的品質也不夠好。換口感更細軟的乳酪會更適合。
無花果好甜,甜到幾乎壓過一切。下次會包更大塊的火腿去做鹹鮮跟果甜的平衡。
我是覺得已經很夠了,沒再加醬,不過卡比覺得還是要有點醬汁去潤澤,加了巴薩米克醋。
本來還跟親友討要食譜,想用無花果弄點有趣的東西,但發覺一來沒力氣了,二來是這樣做就很完美啦!
晚點再去買個一盒
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
的河道買的
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sun, Mar 6, 2022 4:46 AM
擺盤和配料太讚了吧!!
只知道生吃的我沒想到還能配乳酪和火腿,下次我也來吃吃看~
感謝返圖
goldmask
@goldmask
Sun, Mar 6, 2022 9:37 AM
新鮮的無花果曾在大陸路邊吃過一次,小販挑著扁擔在賣,出乎意外的好吃
🌈米妮🌈
@dwhite
Mon, Mar 7, 2022 3:52 PM
好懷念
還沒跟米奇媽鬧翻時
米奇媽每週現摘一大盒無花果帶給我的時候
簡單易懂的逸董
@tuanuu
Mon, Mar 7, 2022 5:12 PM
🌈米妮🌈
: 現摘最強
簡單易懂的逸董
@tuanuu
Mon, Mar 7, 2022 5:13 PM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 不會不會 東西好吃 少訂了洋蔥醬 等下次啦
簡單易懂的逸董
@tuanuu
Mon, Mar 7, 2022 5:13 PM
goldmask
: 哪邊有些地方會稱呼為糖包子 我覺得這詞好形象
載入新的回覆
新鮮無花果,生火腿,貝比生菜,起司。組合一下就能擺出正式餐廳的前菜架式。
沒處理好的是起司的部分,馬扎瑞拉的口感不適合,這個馬扎瑞拉的品質也不夠好。換口感更細軟的乳酪會更適合。
無花果好甜,甜到幾乎壓過一切。下次會包更大塊的火腿去做鹹鮮跟果甜的平衡。
我是覺得已經很夠了,沒再加醬,不過卡比覺得還是要有點醬汁去潤澤,加了巴薩米克醋。
本來還跟親友討要食譜,想用無花果弄點有趣的東西,但發覺一來沒力氣了,二來是這樣做就很完美啦!
晚點再去買個一盒
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧ 的河道買的
只知道生吃的我沒想到還能配乳酪和火腿,下次我也來吃吃看~
感謝返圖
還沒跟米奇媽鬧翻時米奇媽每週現摘一大盒無花果帶給我的時候