和朋友聊到，二戰時期烏克蘭農民體感是，被德軍占領比在蘇聯治下過得還爽。這主要是因為蘇聯機掰農民比納粹機掰農民還厲害，1932 ~ 33年大饑荒烏克蘭餓死七百萬農民，所以活到二戰時期的都身經百戰。凍爛馬鈴薯磨粉做煎餅是基本技能，德軍把死馬埋起來，烏克蘭人就挖出來吃掉，嚇死德國人。

能吃的東西比人家多，而且還擅長同流合污之術，被移民到東部的德國農民理論上應該是來當邪惡農場主的，但很快就跟烏克蘭農民串連一氣暗摃農作物。

我想這跟二戰前烏克蘭人本來就有去德國東部當季節農工的傳統有關，所以納粹抓烏克蘭奴隸回德國東部種田時，蓋世太保還要一直勞檢然後壓迫德國農民說：你們不能對劣種奴隸太好！（德國農場媽媽表示：？？？）

不過這是鄉村，城市就……烏克蘭的哈爾科夫，蘇聯撤退時說留下來的都是敵人，主動把糧食炸光光。1942年冬天零下三十度的天氣沒東西可吃，整座城四十五萬人，一年餓死十五萬人。基輔當時總之就是沒有飯吃也是很慘。

另外美軍也有抓德國戰俘回美國種田，結果這些德國大兵掉進糖果堆，不但三餐都可以吃飽飽，還人生第一次吃到冰淇淋。戰爭一結束，美國政府馬上急著要把德國戰俘送回去，德國大兵就哭著表示不想回國想留下來種田。

美國農場主也很有義氣（？）跑去華盛頓抗議：怎麼可以把免費德國勞工送回去，都送回去以後農作物誰收成，我們美國人是有人要來幫忙收喔！？（不過總之還是送回去了）

啊，不過說到這個，其實英國人也有抓義大利戰俘回英國種田，然後發生的事是……英國人：奇怪，都用一樣的材料，為什麼義大利戰俘那邊煮出來的總是特別香！？

反正都雜七雜八的事，只是剛好跟朋友聊到就順便提一下（但從這個就知道西線和東線是兩個完全不同畫風啦）。

這幾天都一直在看最新訊息和關於地緣政治的文章，結果今天就開始想逃避現實了，以下來貼一些部落格上和戰爭有關的飲食書心得。戰食和平：關於戰爭與食物的真實故事前陣子才剛噗過，總之就是戰地記者描述採訪時期飲食體驗的散文集（最近正好剛看完戰地攝影記者的回憶錄，雖然都有意思，不得不說文字記者還是比較會寫 XD）。

戰食和平：關於戰爭與食物的真實故事

這本談近期農業科技趨勢的書，有提到美國軍糧的最新研發方向：

明天吃什麼

書名就講得很清楚，很壯烈的二十世紀蘇聯家族史奶奶為了抓小三從莫斯科橫跨連天戰火進入列寧格勒，是真的很壯烈，最後移民去美國。

精通蘇聯料理藝術：包裹在布林餅裡的悲歡離合

波登不設限：結合異國美食與瘋狂體驗的世界之旅，這本拿起來翻翻就是照片有夠多讓人覺得好像不夠看的飲食散文集。但這本裡收錄了波登2006年去黎巴嫩首都貝魯特採訪時，碰上真主黨起義被卡在戰區，最後被美軍撤走的第一手經驗。

散文裡一方面爆怒自己為什麼會碰上這種衰事，一方面又為戰爭感到悲哀，再加上一定會有的倖存者創傷，我現在仍留有那篇文章味道的印象。後來美食不美也有一集去到貝魯特採訪，這集沒有戰爭正常的拍完了，感覺貝魯特是個好地方，結果2020大爆炸 QQ

這就別提波登，唉，波登 QQ

波登不設限：結合異國美食與瘋狂體驗的世界之旅

M．F．費雪在二戰時期糧食管制的狀態下，如何因應食材燃料受限烹飪美食克服饑餓之狼的食譜書，文字機趣幽默非常有意思。然後這麼多年來我對書裡印象最深刻的一句（印象）是，「有些人看起來不瘦，但他們實際上就是在挨餓。」對我而言這正是戰爭。

如何煮狼

這本談糖果公司的小書我一直很喜歡，反正裡頭唯一的戰爭戲分是，波灣戰爭時賀喜和艾汾（我印象中啦）兩邊業務員拚命在戰區死守市場、雙方還為軍方採購訂單告上法庭，軍方人員表示：當其他軍隊相關的官司都億來億去時，這種幾百萬的官司像微風，但兩邊律師都打得超認真，嗯，很揪咪？（掩面）

巧克力戰爭：糖果公司的故事

突然想到，還是要強調一下，納粹機掰烏克蘭農民輸給蘇聯很可能只是暫時狀態，因為當時還沒辦法完全吃下來而且收緊管理。要是打贏而且真的吃下來了，究竟會到怎樣慘絕人寰的程度其實現在是不知道的，但我猜不會好到哪裡去。

LikeCoin - Reinventing the Like

說起來，看起來如何煮狼你是讀情懷，我那時候是真的在看食譜wwwwww

【Jellicles】《如何煮狼》讀後 - 封狼的凌亂窩

因、因為說到下廚，我大多時候是紙上談兵派（掩面）

不用掩面啊，我覺得關注點差異很有趣！

可惜烏克蘭歷史對波蘭沒好感。否則蘇波戰爭時候可能有機會讓自己脫離蘇維埃控制

他們兩國之間沒好感沒關係，波蘭現在依然在幫烏克蘭抗俄。因為比起俄國，烏克蘭仍然是可以合作的對象，即使關係可能不好可能尷尬，但是比起俄國，嗯。

我的理解是二戰後華沙和北約的勢力劃分其實是種既成事實的認定，烏克蘭就算在蘇波戰爭當時有成功獨立，到二戰還是會被吞回去。當然早一點獨立就打造政治共同體的進程也會有差，但這個後面就蝴蝶效應了 ~ XD

是說雖然有名言是國際政治沒有永遠的敵人也沒有永遠的朋友，但那個是大國啦大國，小國的話不管是敵人或者朋友還是要挑一下，好好挑一下吧，因為挑錯直接GG會很慘 ~ 一戰打完太慘烈，傳說中凱末爾有講：下次世界大戰，要跟美國站在同一邊 QQ