萬事問旅人
請教做過炸台或餐飲業內場的旅人們，請問如果上班四天還是動作慢、沒辦法上手（訂單接連出現，但來不及裹粉炸），這樣真的很誇張嗎
店裡營業額一天是九萬多

今天第四天，身邊同事雖然沒當面，但一直隔著我對話說：「某某動作很慢」、「你是說我備料慢還是誰慢？」等等
一開始就有心理建設自己要盡快跟上，但當很多品項接連出現，就真的來不及裹粉等等，然後很懷疑自己是不是真的很誇張，親朋好友認為才上四天班不含假日還好，但我又糾結是不是在業界真的很爛這件事（ry

我覺得四天真的還好

菜鳥還好

四天還好吧

講風涼話的老鳥到處有

然後一直覺得很不好意思，裡面有一位負責喊單跟包裝分配的人已經很忙，還是必須一直跑過來幫我 而像剪雞修骨等等含分割和調味裝袋，同事是希望20分鐘完成，但我目前仍然很慢很慢（至少一次箱的量還是要花應該有40分鐘……因為很怕剪錯或裝錯，也是第一次碰到這種（ry

我會給一週的時間

目前是四天上班，未含假日
我也是給自己一週時間，不然一直造成困擾很對不起

才來四天是能多厲害
光是熟悉就要一段時間了
還在那講求速度也太機車

才四天是要多上手，站著說話不腰疼，噗主當作沒聽到就好

其實下週主管有說過要讓我一個人hold場，因為不這樣嘗試，之後還要學炒盤等等會太慢
我一直再思考到時候怎麼加快

四天太短
至少一週搞清楚狀況
一個月上手吧

才四天而已，超短欸，不要管同事

好，真的感謝旅人們回噗，等等接著上班，我會加油 稍微有信心