[料理試驗] 白菜滷


用鑄鐵鍋煮的無水版真的比較好吃！
以前大學時每次阿母問想帶什麼菜回學校的時候，一定會出現在菜單的白菜滷~
扁魚跟膨皮是精華啊

參考食譜

【 古早味白菜滷 】 不加水的白菜滷 ｜ 原汁原味 ｜ 扁魚香氣四溢 ｜ 爆皮湯汁飽滿