꧁語扉꧂
@b150427
Thu, Feb 3, 2022 6:44 AM
【SOS】
家人說想吃這種炸年糕，請問這要去哪裡買呢？量販店之類的會有嗎？
森彩律
@bluefish0306
說
Thu, Feb 3, 2022 6:46 AM
普通過年拜拜用的年糕切來炸就是這樣? 應該量販店都有普通量產的，要更追求食材原料或手工製品的話應該是可以找攤販或小店(我家這邊市場就有過年會特別賣手工年糕的店
露娜騎士Po哥
@Bro_Po
Thu, Feb 3, 2022 6:46 AM
會啊 都一碗讓你自己切 再拿去炸
+ZERI+
@ZERI
Thu, Feb 3, 2022 6:53 AM
這種千萬別買量販，麵衣炸好沒現吃軟掉超難吃，買甜年糕就好，切片自己裹麵衣炸一下
꧁語扉꧂
@b150427
Thu, Feb 3, 2022 7:04 AM
好!! 謝謝，我來去愛買找找
✧ 魚湯｜仕事順利*+｡✧
@emily870407
Thu, Feb 3, 2022 7:13 AM
麵衣的部分可以考慮用麵糊或是餛飩皮
前者比較軟後者比較酥脆，都很好吃！
桃拉☪銀時舔一生
@blking
Thu, Feb 3, 2022 7:16 AM
這種的自己做就好，我家每年都會自己炸，要特別注意油溫
꧁語扉꧂
@b150427
Thu, Feb 3, 2022 7:26 AM
✧ 魚湯｜仕事順利*+｡✧
: 餛飩皮！？
我研究看看
꧁語扉꧂
@b150427
Thu, Feb 3, 2022 7:26 AM
桃拉☪銀時舔一生
: 我可能會用氣炸鍋
懶得整理Nicky陪伴整理
@lin82474
Thu, Feb 3, 2022 7:58 AM
꧁語扉꧂
: 搜尋「氣炸鍋 酥皮年糕」可以找到做法
原子嗡
@coffin7410
Thu, Feb 3, 2022 8:37 AM
自買蘿蔔糕或是年糕，裹麵衣炸推推
꧁語扉꧂
@b150427
Thu, Feb 3, 2022 10:53 AM
是這個嗎？
桃拉☪銀時舔一生
@blking
Thu, Feb 3, 2022 10:58 AM
꧁語扉꧂
: 可以，有包裝的話也可以看看是不是有調理方法
光忠與波本的大海中
@ysdiane
說
Thu, Feb 3, 2022 10:58 AM
Thu, Feb 3, 2022 10:59 AM
這個應該可以....義美的應該不會有問題
꧁語扉꧂
@b150427
Thu, Feb 3, 2022 11:03 AM
包裝上沒寫調理方法，不過我試試看！
可惜愛買沒有餛飩皮
꧁語扉꧂
@b150427
Thu, Feb 3, 2022 11:22 AM
雖然買了酥炸粉，但現在蛋都缺貨，我要怎麼把粉裹上去
☆笑月★今天也是鹹魚
@night0604
Thu, Feb 3, 2022 5:09 PM
靈魂發問，真的買不到蛋系列，我最近看蛋架根本全空（慘案x
我家也說餛飩皮派的，切方塊餛飩皮包起來水黏一下拿去炸，然後會撒胡椒粉（？）
森彩律
@bluefish0306
說
Thu, Feb 3, 2022 5:25 PM
我家是抹一層奶油直接裸片放進烤箱烤，覺得也是蠻好吃的~
꧁語扉꧂
@b150427
Thu, Feb 3, 2022 5:34 PM
今天做了酥皮口味，謝謝大家
꧁語扉꧂
@b150427
Thu, Feb 3, 2022 5:35 PM
☆笑月★今天也是鹹魚
: 愛買沒有餛飩皮
下次去傳統市場找找
꧁語扉꧂
@b150427
Thu, Feb 3, 2022 5:47 PM
森彩律
: 好耶！！明天來試^0^
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家人說想吃這種炸年糕，請問這要去哪裡買呢？量販店之類的會有嗎？
前者比較軟後者比較酥脆，都很好吃！
是這個嗎？
可惜愛買沒有餛飩皮
我家也說餛飩皮派的，切方塊餛飩皮包起來水黏一下拿去炸，然後會撒胡椒粉（？）
今天做了酥皮口味，謝謝大家