竹杖與芒鞋
@hikocc258
Tue, Jan 18, 2022 11:04 AM
Tue, Jan 18, 2022 12:15 PM
2
晶華食記
除了生魚片和蒸海鮮以外幾乎所有東西都有吃,只寫有記憶的;整體而言負評。
燒烤區:鐵板煎的都煎過頭了,裡面完全發乾;燉菜吃起來和我自己做的差不多。豬腳皮還可有脆,肉烤成皮鞋底,為豬默哀。爐烤牛肉充滿筋,適合在各大牙醫診所提供給病人品嚐。烤牡蠣配莎莎醬,牡蠣完全沒有味道,幫QQ。
港點:荷葉粽讓我體會到3D油飯的精髓,最好吃的是蒸茭白筍;茶味饅頭還可,但就工廠貨。
隔壁:天婦羅的蝦營養不良,避風塘炒蝦沒有花椒,泰式椒麻雞只有醬汁好,雞腿炸過頭了,應該吃天婦羅皮拌椒麻雞汁,何等舒爽。炒飯涼了,油光閃爍。
湯:我不承認那種牛高湯喇洋蔥的東西是法式洋蔥湯,給點尊重好嗎?
海鮮:涼拌花枝好吃,酸爽脆口!我同事專吃圈圈,我不挑把腳和翅包了。
竹杖與芒鞋
@hikocc258
Tue, Jan 18, 2022 11:08 AM
Tue, Jan 18, 2022 11:17 AM
冷盤:煙燻牛肉冷香襲人,煙燻鮭魚鹹香肥軟,進的是好貨;生菜選項不多,乾乾淨淨,略苦而清爽,佳!莫札瑞拉起司拌番茄無趣,新鮮番茄請在夏天吃。
竹杖與芒鞋
@hikocc258
Tue, Jan 18, 2022 11:12 AM
甜點:棉花糖無功無過,焦糖布丁凝結劑加太多;抹茶柚子蛋糕底下有脆皮—這是什麼自助餐的流行嗎?香料蛋糕奶油加了植物性奶油,引爆我的大大大大大雷點。草莓費南雪人工味太重,真不知道我怎麼會拿。提拉米蘇不正統但能吃,檸檬塔還可,酸的恰當。
棒✻窩不會寫paper
@ruoty
Tue, Jan 18, 2022 2:59 PM
聽起來好可怕
竹杖與芒鞋
@hikocc258
Wed, Jan 19, 2022 6:22 AM
甜點:最可怕的是奶酪,吃起來像白色史萊姆。現烤蘋果酥可圈可點!香甜溫潤的蘋果餡、熱呼酥鬆的塔皮、香味柔和的肉桂粉,我自己配了旁邊的莓果醬和冰淇淋,覺得充滿喜悅!
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除了生魚片和蒸海鮮以外幾乎所有東西都有吃,只寫有記憶的;整體而言負評。
燒烤區:鐵板煎的都煎過頭了,裡面完全發乾;燉菜吃起來和我自己做的差不多。豬腳皮還可有脆,肉烤成皮鞋底,為豬默哀。爐烤牛肉充滿筋,適合在各大牙醫診所提供給病人品嚐。烤牡蠣配莎莎醬,牡蠣完全沒有味道,幫QQ。
港點:荷葉粽讓我體會到3D油飯的精髓,最好吃的是蒸茭白筍;茶味饅頭還可,但就工廠貨。
隔壁:天婦羅的蝦營養不良,避風塘炒蝦沒有花椒,泰式椒麻雞只有醬汁好,雞腿炸過頭了,應該吃天婦羅皮拌椒麻雞汁,何等舒爽。炒飯涼了,油光閃爍。
湯:我不承認那種牛高湯喇洋蔥的東西是法式洋蔥湯,給點尊重好嗎?
海鮮:涼拌花枝好吃,酸爽脆口!我同事專吃圈圈,我不挑把腳和翅包了。