竹杖與芒鞋
@hikocc258
Mon, Jan 17, 2022 11:06 PM
Tue, Jan 18, 2022 10:48 AM
食譜：懶人烤箱豬排
材料：
1. 豬大里肌後段，拍成一個手掌高
2. 鹽、黑胡椒、酒、薑泥等醃料
3. 雞蛋打散
4. 麵粉（可以加入打碎香料
5. 炒金麵包粉或壓碎洋芋片
竹杖與芒鞋
@hikocc258
Tue, Jan 18, 2022 10:50 AM
步驟
1. 豬排拍扁加醃料略醃，如果有加液體記得抓進去；拍掉多餘醃料
2.沾麵粉》雞蛋〉麵包粉或洋芋片
3. 烤箱200度20分鐘，幾乎全熟，有時間可以多嘗試幾個溫度。（此時外皮呈現金黃色）
竹杖與芒鞋
@hikocc258
Tue, Jan 18, 2022 10:51 AM
補充
1.用洋芋片裹，豬肉有三層味道：洋芋片》香料麵粉〉豬肉
2. 用後段里肌只是因為便宜
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食譜：懶人烤箱豬排
材料：
1. 豬大里肌後段，拍成一個手掌高
2. 鹽、黑胡椒、酒、薑泥等醃料
3. 雞蛋打散
4. 麵粉（可以加入打碎香料
5. 炒金麵包粉或壓碎洋芋片
1. 豬排拍扁加醃料略醃，如果有加液體記得抓進去；拍掉多餘醃料
2.沾麵粉》雞蛋〉麵包粉或洋芋片
3. 烤箱200度20分鐘，幾乎全熟，有時間可以多嘗試幾個溫度。（此時外皮呈現金黃色）
1.用洋芋片裹，豬肉有三層味道：洋芋片》香料麵粉〉豬肉
2. 用後段里肌只是因為便宜