總是在Lab裡的 阿伊
@ianblogger
Sun, Jan 16, 2022 1:53 PM
12
哈哈蔡桃貴終於成功了！
https://images.plurk.com/1SZrGOGYoYQqq5RkfP00p7.jpg
病理宅大叔
@decomposer17179
Sun, Jan 16, 2022 1:54 PM
哇！能夠做這個太神了吧
報告學長
@mojolou
Sun, Jan 16, 2022 1:55 PM
那顏色感覺很香啊
總是在Lab裡的 阿伊
@ianblogger
Sun, Jan 16, 2022 1:56 PM
Sun, Jan 16, 2022 1:56 PM
病理宅大叔 : 咦不是喔，我知道這個對很多在美台灣人來說應該很簡單的，只是我家一直都沒試做成功過，每次都變碗糕。
病理宅大叔
@decomposer17179
Sun, Jan 16, 2022 1:57 PM
總是在Lab裡的 阿伊 : 你的意思是用現成的powder做嗎
病理宅大叔
@decomposer17179
Sun, Jan 16, 2022 1:57 PM
我以為連米漿都自磨那就神了
chiwen
@chiwenho11
Sun, Jan 16, 2022 1:58 PM
我看過最簡單的作法是 米：蘿蔔+水=1:5，做出來也蠻好吃的
批依細菌人
@triop
Sun, Jan 16, 2022 1:59 PM
總是在Lab裡的 阿伊
@ianblogger
Sun, Jan 16, 2022 2:00 PM
病理宅大叔 : 對啊米漿應該都是自磨的。我這次也是自己買米來磨的喔。
chiwen
@chiwenho11
Sun, Jan 16, 2022 2:00 PM
米泡過用果汁機打就ok，蘿蔔糕不用打到很細，甜年糕就一定要非常細
病理宅大叔
@decomposer17179
Sun, Jan 16, 2022 2:00 PM
總是在Lab裡的 阿伊 : 哇
言晟風
@bluewindsea
Sun, Jan 16, 2022 2:01 PM
厲害呢
🌊青～🐈
@fromching
Sun, Jan 16, 2022 2:07 PM
總是在Lab裡的 阿伊
@ianblogger
Sun, Jan 16, 2022 2:08 PM
對啦其實就是用打的
akura
@peracetate
Sun, Jan 16, 2022 2:14 PM
我媽米漿有用過vitamix磨
一貧如洗月半子
@liviathan
Sun, Jan 16, 2022 2:54 PM
用vitamix打Ok的，我老婆也是這樣做
⎝(ó㉨ò)⎠|お手々洗おう
@may09731320
Sun, Jan 16, 2022 3:03 PM
蘿蔔糕和碗粿的差異在哪裡
不考慮配料的話口感幾乎是一樣的
jung
@hsiayuphobia
Sun, Jan 16, 2022 3:16 PM
買得到蘿蔔的話不難
黑膠芝麻
@Daju
Sun, Jan 16, 2022 3:46 PM
我們常常做
總是在Lab裡的 阿伊
@ianblogger
Sun, Jan 16, 2022 3:58 PM
⎝(ó㉨ò)⎠|お手々洗おう : 碗糕應該比蘿蔔糕更Q吧？還有因為有蘿蔔所以嚼起來的感覺還有煎焦部分的酥脆感也不一樣。
⎝(ó㉨ò)⎠|お手々洗おう
@may09731320
Sun, Jan 16, 2022 4:05 PM
Sun, Jan 16, 2022 4:06 PM
那應該是我們家料理方式的問題
我覺得這兩個吃起來超像，我家蘿蔔糕有時不會煎直接吃，吃起來也是軟軟有點Q的口感，覺得蠻像碗粿的
Ladyjuju
@Ladyjuju
Sun, Jan 16, 2022 5:46 PM
可以買再來米粉做，就不用自己打米漿了～
阿彌：沒有錢就是快有錢了
@lisa206398
Sun, Jan 16, 2022 8:43 PM
好厲害！！
沃夫☆ 光復憲法
@wolfgangc
Sun, Jan 16, 2022 11:04 PM
為了定型記得是要加某些化工成份，所以不太像反而是好的
rebecca
@rebeccac29
Mon, Jan 17, 2022 6:22 AM
Ladyjuju : 再來米粉吃起來就是有粉味，用米製會好吃許多⋯⋯相信我
shavanko
@shavanko
Mon, Jan 17, 2022 9:41 AM
~欣迪~
@cindy234
Mon, Jan 17, 2022 9:41 AM
好厲害!自己會作這個?!!!
Ladyjuju
@Ladyjuju
Mon, Jan 17, 2022 2:19 PM
rebecca : 蘿蔔像不用錢ㄧ樣給它放下去就吃不出粉味了😝
雪嫩黃
@ilariasha
Mon, Jan 17, 2022 2:59 PM
有像耶！有加蒜頭油膏嗎？（綠豆人的吃法）
rebecca
@rebeccac29
Wed, Jan 19, 2022 7:15 PM
Ladyjuju :
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