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旬鮮 一夜干/手作烘焙 訂購單

工作坊出貨以冷凍為主
運費NT$180 小七店到店/黑貓宅配

單筆訂單滿一千即可享免運優惠
(噗友優惠：憑關注每筆訂單滿500折50)

>>>一夜干
選用台灣優質的養殖魚種，不同於市面上的一夜干製作方式，加入熟成的概念來提升一夜干的食用價值，試一次就明白的最美味一夜干就在旬鮮。

>>>鮮魚
真正新鮮美味的台灣自產養殖魚，做基本三去(去鱗、去鰓、去內臟)直接真空包裝，煎、蒸、烤、湯...等皆適合。

巴斯克起司蛋糕 起源於西班牙巴斯克自治區內的San Sebastián 一間名叫La Viña的店，但真正將此種起司蛋糕命名為巴斯克的則是日本人。

口感介於輕重乳酪間的巴斯克，焦焦醜醜但充滿乳酪香及焦香是他的特色，剛出爐的巴斯克絕對不是吃他的時候，隨著溫度冷卻，蛋糕體會開始向下塌陷，送入冷藏後，蛋糕組織會更充分結合，顏色也會再更深一點，冰過一晚才是他最完美的時候，冷藏吃口感綿密，冷凍吃口感像冰淇淋雪糕。

脆皮濃心布朗尼 使用兩種苦甜巧克力加上純可可粉，混和帶有堅果香氣的焦化奶油，在烤焙過程中不斷散發著濃郁香氣，出爐後外皮香脆，內部軟綿又濃郁，每一口都是滿滿的巧克力，冷藏吃口感紮實能吃到整顆巧克力，回烤吃如同剛出爐般外脆內軟，再搭配香草冰淇淋吃更是一絕。

肉桂醬：選用特級錫蘭肉桂粉搭配寶山黑糖，再以適量的威士忌提升其味覺層級。

肉桂捲：手擀麵糰與肉桂醬如麻花般交織而成，甜而不膩、香氣撲鼻，烤過後更是外酥內軟。

焦糖胡桃：有著太妃糖香氣的焦糖，夾帶著淡淡甜味及清脆口感的胡桃，替肉桂捲又增添了更多層次的口感及風味，即使加了焦糖依舊不會感到膩口。

檸檬：新鮮檸檬煮成的檸檬蛋黃醬，搭配檸檬奶油霜，檸檬香氣十足，酸甜清爽。

覆盆子：使用法國覆盆子果泥來製成果醬，搭配覆盆子奶油霜，酸甜中帶莓果香。