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我剛剛試了,超級成功喔
氣炸鍋180度,9分鐘
雞蛋不用退冰,直接丟進去
時間到,取出,丟冷水冷卻
跟電鍋版的效果有點不同
氣炸鍋的溫度較高,蛋白比較熟,比電鍋版 好剝殼
蛋黃中心仍會流動,很成功!
超級簡單,各位可以試試!
支持淘汰不適任立委的小氣少年
真不錯
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支持淘汰不適任立委的小氣少年 : 一試就成,比水煮跟電鍋蒸都簡單呢
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電鍋版,蛋要先退冰,氣炸鍋不用退冰,這點很方便,
隨時要吃溏心蛋,直接從冰箱拿出來就可以做了
奶油雞之依莉莎荔枝烏骨油肉雞
我現在都用舒肥棒來做,糖心蛋跟溫泉蛋都沒在怕的XD
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奶油雞之依莉莎荔枝烏骨油肉雞 : 舒肥低溫穩定,都不怕煮過頭,真好!
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剛剛臉書,網友留言,氣炸蛋,蛋不能退冰,不然蛋白會過老
難怪我覺得蛋白氣炸後,比電鍋蒸還熟,較硬一點,原來如此
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我老公愛軟嫩蛋白,看來,我還是只能用電鍋蒸,氣炸溫度太高,
如果我自己要吃一兩顆,就氣炸,我沒那麼講究
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