ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Sat, Jan 8, 2022 4:53 AM
Sat, Jan 8, 2022 8:43 AM
138
159
【純日曬烏魚子-幫工商】
https://images.plurk.com/46Ic797ZCJMTeXvkX4sOFS.jpg https://images.plurk.com/7vXCOpDs9kz207eA4qvc7Q.jpg
價格如下（一斤16兩，600公克）
4片一斤 2200 （一片約500~600元）
3片一斤 2500
一片6兩左右的 2800/斤
一片8兩左右的 3200/斤
不用一次買一斤，想要幾片就買幾片喔，斤是計價單位
詳細故事下收簡而言之也是受到疫情影響
東港、高雄都可親取
ಠ_ಠ
Sat, Jan 8, 2022 4:55 AM
基本上就是真空出貨，提供代烤服務
黑貓宅配出貨或是可到高雄武廟市場79號親取
ಠ_ಠ
Sat, Jan 8, 2022 4:58 AM
我們已經賣了20多年了，往年都是過年前就賣完了，舅媽說今年因為餐廳訂的量比較少，所以今年的烏魚子還有沒賣完
ಠ_ಠ
Sat, Jan 8, 2022 4:59 AM
想詢問更多資訊，請洽 akimos
ಠ_ಠ
Sat, Jan 8, 2022 5:00 AM
-------- 我是嘮嘮叨叨分隔線
ಠ_ಠ
Sat, Jan 8, 2022 5:05 AM
https://images.plurk.com/nVFbtBUmAU2kgkbaovC8b.jpg https://images.plurk.com/3cEDAawWnSwdV1OctGBQd7.png https://images.plurk.com/5dzYFu2XBVYZQb2TlCTFOm.png
不知道為何大家都喜歡拿起來在燈下看，其實沒什麼意義 (rofl)
ಠ_ಠ
Sat, Jan 8, 2022 5:06 AM
詳細說說
價格主要是以大小、重量決定的。等級單位是用>>【系鼻ㄍㄧㄣ】(台語)4片一斤的意思這樣算的，大不一定非常好吃，厚度越厚的通常越好吃
越小的一斤的價格則越便宜。
ಠ_ಠ
Sat, Jan 8, 2022 5:07 AM
其實色澤什麼的真的很難說，很多烏魚子都像人一樣，有比較深色或比較淺色的，表面上亮亮的都是抹油的，而且可能有防腐劑的成分，但保存期限反而短、容易有一個油耗味，只是美觀罷了。

普通沒有抹油的會有一點霧霧的，並不是髒髒的。
https://images.plurk.com/6lJFCXGQiNbxsCU8mIFtzm.jpg
ಠ_ಠ
Sat, Jan 8, 2022 5:09 AM
配蘋果、梨子、蓮霧都好吃，沒有噴火槍用平底鍋煎就好。
我家比起片狀更愛切成塊狀，我認為口感更好
https://images.plurk.com/1XDXk8cD6UGoumHu8VSs0d.png
ಠ_ಠ
Sat, Jan 8, 2022 5:11 AM
Sat, Jan 15, 2022 11:46 AM
同場加映-油魚子
野生烏魚子基本上只有過年前後有，油魚子就一年四季都有，也可以配蘋果吃~
真要我說兩者風味的差別，烏魚子口感較Q黏，油魚子則是軟綿，且吞下後喉頭會帶點苦味，各有擁護者
https://images.plurk.com/6rNV14oGe1AZ7CYZ6hY30A.jpg
ಠ_ಠ
Sat, Jan 8, 2022 5:14 AM
https://i.imgur.com/DjrAoc1.jpeg
https://i.imgur.com/KiaFI3F.jpeg

正在曬的烏魚子們，黑色那個是血子，不是壞掉XD
ಠ_ಠ
Sat, Jan 8, 2022 5:17 AM
Sat, Jan 15, 2022 11:47 AM
避免有人說我抄文（？），先附上我多年前閒著沒事時在Dcard上發的文

生魚片淺談
steak1890
Sat, Jan 8, 2022 5:18 AM
海外只好幫轉🥲
ಠ_ಠ
Sat, Jan 8, 2022 5:19 AM
以上，順帶一提東港華僑市場的攤位收了，老闆娘想休息陪陪我們這些孩子們

歡迎聊天，感謝轉噗
ಠ_ಠ
Sat, Jan 8, 2022 5:21 AM
steak1890: 謝謝海外旅人，請多加小心留意身體狀況喔~最近國外一起看起來情況很失控
ಠ_ಠ
Sat, Jan 8, 2022 5:59 AM
黑鮪魚季有需要也可以跟我說一聲
ಠ_ಠ
Sat, Jan 8, 2022 7:32 AM
對了，想要超取或是龜山的人也可以喔
taurus9042
Sat, Jan 8, 2022 7:39 AM
因為工作業務的關係拍了不少烏魚子一口吃，
個人比較喜歡淺色透油的口感（第一組圖片）
看完這篇才知道比較黑、口感比較粗（？）的是油魚子難怪切那麼大塊 真的學習了
taurus9042
Sat, Jan 8, 2022 7:43 AM
會拿到燈光下照好像是因為前幾年說有假的，真的有血管
baboon7134
Sat, Jan 8, 2022 8:04 AM
海外旅動物一面流口水一面幫轉
fairy6312
Sat, Jan 8, 2022 8:16 AM
想要訂購是直接私噗就可以嗎？
ಠ_ಠ
Sat, Jan 8, 2022 8:24 AM
taurus9042: 就像上面提到的，烏魚子的口感比較Q，但是也是有比較黑的喔，就是上面提到的血子，屬於可遇不可求的產品~
https://images.plurk.com/2jB7rZiuxx78dzwkmk9ATQ.png https://images.plurk.com/3q0RL0dZ0Pu9tQLmygplWK.png <都是烏魚子

油魚子通常是比較黑，而且都會烤好給客人，不過油魚子中心的口感很綿密，認真說是有點Camembert起司那種感覺（外面一層表皮包覆膏質中心的那種結構），之前在華僑市場有法國的客人試吃也說很像起司~
大塊是因為通常油魚子本體就比較大
烏魚子（沒烤）/油魚子（烤過）
https://images.plurk.com/scLyPzDmuhu0iJ0dZZQmv.png
cashew8763
Sat, Jan 8, 2022 8:28 AM
想問油魚子怎麼賣
另外想問之前買過烏魚子一口吃(已烤好)，買來時是金黃的，但放一陣子後會變黑到類似油魚子的模樣，吃起來還可以但這個現象是正常的嗎？
ಠ_ಠ
Sat, Jan 8, 2022 8:28 AM
urus9042: 原來是這樣
我跟我媽都對這種行為感到很不解，但是我媽說也不是每個都有血管喔~
fairy6312: 是的~因為覺得的訂購的人數應該不會太多，而且東西還要秤重才知道金額，不適合表單聯絡，所以私噗就行😊
ಠ_ಠ
Sat, Jan 8, 2022 8:29 AM
baboon7134: 有回來歡迎到高雄或東港吃
ಠ_ಠ
Sat, Jan 8, 2022 8:36 AM
cashew8763: 油魚子 1200/斤 ，但是大小差很多，價格要秤重才知道
你的一口吃我不太確定到底變多黑，可能像蘋果是因為氧化，但是我家烤好放在保鮮盒丟冰箱也沒看到會黑成油魚子🤔
不過其實可以自己買烤好的烏魚子要吃多少切多少，減少切面空氣接觸面積
cashew8763
Sat, Jan 8, 2022 8:46 AM
ಠ_ಠ: 是單片真空包裝的，沒有冷藏室溫存放約兩個月，變得蠻黑的
雖然吃起來還OK但說不定其實變質了
ಠ_ಠ
Sat, Jan 8, 2022 8:55 AM
cashew8763: 有可能，烏魚子在室溫放幾天是還好，如果沒有很快吃完，我建議放冷藏比較好喔
pea4679
Sat, Jan 8, 2022 10:27 AM
黑鮪魚季時可以拜託原po再推一下這個偷偷說嗎？
今年黑鮪魚季完全不知道哪裡可以買
ಠ_ಠ
Sat, Jan 8, 2022 10:34 AM
pea4679: 去年價格很低沒買到有點可惜，我會盡量記得來通知你
送你幾張去年的照片 https://images.plurk.com/6xiJ4qkrFVWWdlGmpTwbv8.jpg https://images.plurk.com/3is9J0tYTt7a8S55zSEbKo.jpg
fairy6312
Sat, Jan 8, 2022 10:52 AM
這黑鮪魚！！！
ಠ_ಠ
Sat, Jan 8, 2022 11:09 AM
fairy6312: 2021年的黑鮪魚真的便宜，疫情最嚴重的時候，價格比起往年一斤都便宜1000元左右喔
繼續放火
https://images.plurk.com/1Tz0azqoqOnkUVYoLJZP4k.jpg https://images.plurk.com/42MUkKilaghmuK4TJC11ow.jpg https://images.plurk.com/2YAXM61ZSGyZz23wDxMRVN.jpg
soda3278
Sat, Jan 8, 2022 12:30 PM
離市場不遠，可以直接到攤位購買嗎？
ಠ_ಠ
Sat, Jan 8, 2022 12:33 PM
soda3278: 可以阿~擺攤時間通常是2點到6點舅媽跟舅舅的臉都比較臭，不要怕勇敢問
ಠ_ಠ
Tue, Jan 11, 2022 2:53 PM
突然跟狗友聊起了生食級干貝跟乾干貝，我個人偏愛乾干貝的香氣，來跟大家分享我的吃法 https://images.plurk.com/5NrCavw7ipjJpkJQLYhaML.jpg <我會買這個大小的
ಠ_ಠ
Tue, Jan 11, 2022 2:55 PM
其實這樣直接撥開就能吃了，但我喜歡一些高粱兩面泡一下進烤箱烤，當零食或配酒都可雖然當零食是有點奢侈
ಠ_ಠ
Tue, Jan 11, 2022 2:56 PM
但是前提是買到的乾干貝本體不能太鹹，最近在北部買到的都小小顆又很鹹，最後那些鹹干貝送媽媽煮入菜了，我只好特地聯絡高雄的商家幫我寄上來
ಠ_ಠ
Sat, Jan 15, 2022 12:14 PM
Sat, Jan 15, 2022 12:15 PM
謝謝有購買的噗友們
相信大部分的人等過年才會拆來吃，如果有任何想跟我說的意見都很歡迎向我反應哦~
fairy6312
Sun, Jan 16, 2022 5:17 AM
烏魚子很香很好吃🤩
謝謝
ಠ_ಠ
Sun, Jan 16, 2022 6:06 AM
fairy6312: 謝謝
如果之後或明年有需要歡迎隨時跟我說喔
cobra1967
Mon, Feb 7, 2022 3:52 AM
請問原po，現在還有烏魚子可以買嗎XD
ಠ_ಠ
Mon, Feb 7, 2022 4:26 AM
cobra1967: 我詢問一下喔
ಠ_ಠ
Mon, Feb 7, 2022 4:56 AM
cobra1967: 尚有4片一斤&三片一斤的一些喔~有需要的話請再私噗給我，謝謝
ಠ_ಠ
Sat, May 7, 2022 12:40 PM
我媽下週回東港，屆時有黑鮪魚再上來通知大家
pea4679
Sun, May 8, 2022 6:37 AM
期待黑鮪魚
rabbit1229
Sun, May 8, 2022 1:37 PM
期待黑鮪魚
喜歡乾干貝，都會故意不煮久，但從來沒想過可以直接吃
ಠ_ಠ
Sun, May 8, 2022 3:08 PM
rabbit1229: 其實也是老闆娘跟我說可以直接吃的，不然我一直以為至少要烤過才能吃🤣
ಠ_ಠ
Sat, May 14, 2022 7:17 AM
最近漁獲量少，請大家再等等喔
ಠ_ಠ
Sat, May 21, 2022 5:17 AM
https://images.plurk.com/5bkdAwl6Yau1xSmjqC5TU3.jpg
給大家參考
ಠ_ಠ
Sun, May 22, 2022 8:11 AM
https://images.plurk.com/5HtTQPpZWNs9jcUoruMsGu.jpg
下腹 1500/斤
ಠ_ಠ
Sun, May 22, 2022 9:28 AM
fairy6312: pea4679: rabbit1229: 我預計5/25回去桃園，有想訂購的話請私噗我，我就能現場轉播給我媽🤣
ಠ_ಠ
Tue, May 16, 2023 7:46 AM
今年預計19號回東港賣黑鮪魚喔
不知道這麼久之前的噗還會不會跳通知
pea4679
Tue, May 16, 2023 7:58 AM
ಠ_ಠ: 有跳通知！期待今年！
ಠ_ಠ
Sat, May 20, 2023 7:02 AM
https://images.plurk.com/3yN8HuDqiibujX5XJ5KSgj.jpg
黑鮪魚開賣，照片是中腹
下腹1500/斤
中腹2500/斤
有我Line的可以直接Line我
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