DarkAsk
@DarkAsk
Wed, Jan 5, 2022 9:42 AM
Wed, Jan 5, 2022 9:51 AM
965
645
[雜談]立陶宛的深色蘭姆酒。
雖然許多都說要用新臺幣下架支持，不過根據專業表示，這款深色蘭姆酒屬於比較「進階」的酒類，除了直接純飲，無論是調酒或是入菜，滋味也是妙不可言。國發會小編非常盡責地提供了四道食譜。
國發會臉書：
Facebook
報導：
挺立！立陶宛黑蘭姆月底開賣 國發會變化料理上菜 | 美食 | Newtalk新聞
如果純飲不太能接受，可以試試調酒或是入菜增添風味。
Food
沃夫☆別再當年剿匪不力了
@wolfgangc
說
Wed, Jan 5, 2022 9:56 AM
蘭姆酒一般是包在巧克力裡還不錯吃
遠藤肽喜歡推們可可愛愛
@endorphin4_24
Wed, Jan 5, 2022 9:56 AM
或是調一杯Daiquiri也不錯
DarkAsk
@DarkAsk
Wed, Jan 5, 2022 9:58 AM
Wed, Jan 5, 2022 9:58 AM
遠藤肽喜歡推們可可愛愛
:
[調酒知識] 5款居家必學的蘭姆酒調酒- 簡單好上手！
稍微找了一下，似乎不難。
我叫小滑不是曉華
@sliderLiu
Wed, Jan 5, 2022 10:04 AM
有Ron我一定要喝
DarkAsk
@DarkAsk
Wed, Jan 5, 2022 10:44 AM
多數酒譜都是用透明蘭姆，但我想用深色蘭姆調自由古巴應該也不會差到哪去。(欸你)
某月§
@akila0608
Wed, Jan 5, 2022 10:47 AM
兩萬瓶應該完全不夠賣......
DarkAsk
@DarkAsk
Wed, Jan 5, 2022 10:48 AM
Wed, Jan 5, 2022 11:01 AM
補個網路上的看法：他認為這款酒是有一定門檻的，不過用來調酒或入菜，以及烘焙都相當適合。
Facebook
天 瑕
@noy010203
Wed, Jan 5, 2022 10:52 AM
深色蘭姆酒來泡葡萄乾做磅蛋糕，好吃。
La Isla Bonita
@ykhuang
Wed, Jan 5, 2022 11:03 AM
上次展覽立陶宛攤位上有透明的蘭姆，去找那個廠商可能買得到
丹雪蘭屏。
@wonstsorf
Wed, Jan 5, 2022 12:21 PM
自由古巴簡單好喝
小日月
@ilsa1111
說
Wed, Jan 5, 2022 12:35 PM
趕快買一買，不然立陶宛不知道還可以撐多久＠＠
lingaling
@lingaling
Wed, Jan 5, 2022 12:45 PM
某月§
: 認同，台灣人不管什麼酒都能乾杯，我記得有一年外國某酒廠高階主管還特地來台灣慶祝乾杯（好像是約翰走路？）
阿朔貓貓SakuSaku
@Sakuzuki
Wed, Jan 5, 2022 12:52 PM
路過問個，單喝蘭姆酒的話有推薦先凍過嗎？還是什麼溫度都可以
KANI KAMI S.🦀
@KKSS01251001
Wed, Jan 5, 2022 12:57 PM
新聞出來那一天，聽有關係的長輩說台酒的電話跟各個酒商的電話接不完...感覺想喝也喝不到
kuwa
@kuwa0924
Wed, Jan 5, 2022 1:00 PM
如果銷路好應該會再進吧?
我叫小滑不是曉華
@sliderLiu
Wed, Jan 5, 2022 1:21 PM
透明的通稱白Rum，因為沒有過桶陳放出更多的風味，所以適合拿來與其他東西混和
我們純飲要的大概都是琥珀色，就跟Whiskey要過桶的概念差不多意思，有在特定的木統陳放長時間後，對風味和口感上都能夠產生比較多元的變化。
深色的通稱Dark Rum或Black Rum，比較偏向濃郁取向並且風味不多元，通常不會適合純飲（有些還可以），大概也是跟白Rum一樣混合用居多
我叫小滑不是曉華
@sliderLiu
Wed, Jan 5, 2022 1:22 PM
阿朔貓貓SakuSaku
: Rum喝的方式跟Whiskey概念相同，各種喝法都可以，但是冷凍比較沒有那麼適合，想要冰的話用冰塊、冰鎮、冰冰箱都可以
阿朔貓貓SakuSaku
@Sakuzuki
Wed, Jan 5, 2022 1:28 PM
我叫小滑不是曉華
: 原來如此，感謝
會問冷凍是因為被朋友的習慣影響的關係（通常冷藏
我叫小滑不是曉華
@sliderLiu
Wed, Jan 5, 2022 1:34 PM
阿朔貓貓SakuSaku
: 冷凍對於風味強烈並且味道不複雜的酒款是也可以，像是白Rum、高梁、伏特加之類的白色酒類就有些可以冷凍，比較順口也可以降低酒精的刺激感
阿朔貓貓SakuSaku
@Sakuzuki
Wed, Jan 5, 2022 1:34 PM
我叫小滑不是曉華
:
覺得收穫良多❤️
我叫小滑不是曉華
@sliderLiu
Wed, Jan 5, 2022 1:35 PM
羊奶奶 🐑
@alcohoma
Wed, Jan 5, 2022 5:12 PM
好希望大家可以好好寫蘭姆酒而不是萊姆酒⋯⋯
萊姆酒是萊⋯姆⋯水果釀的酒⋯⋯
沒有接觸過深蘭姆酒以外的蘭姆酒（因為是買來烘焙料理用，平常沒有飲酒習慣）真的超級好用
醃葡萄或乾果、混牛奶、鮮奶油、做餅乾、磅蛋糕
甚至千層蛋糕、提拉米蘇等等都很適合
我叫小滑不是曉華
@sliderLiu
Wed, Jan 5, 2022 5:50 PM
羊奶奶 🐑
: 我跟朋友在說也是會更正不是萊姆，是蘭姆，後來懶了直接都說Rum或Ron
DarkAsk
@DarkAsk
Thu, Jan 6, 2022 1:16 AM
羊奶奶 🐑
:
我叫小滑不是曉華
: 這邊整噗應該都沒人寫錯的樣子。(抬頭看)
爆肝王瑪踢法
@mattifa
Thu, Jan 6, 2022 1:27 AM
野人獻曝，最近很喜歡的簡易家庭調酒：蘭姆酒30ml+蜂蜜25ml+鮮奶300ml
先把酒和蜂蜜調和後再加入鮮奶，就不需要搖，攪勻就可以喝了。台灣的龍眼蜜與蘭姆酒香氣很搭。
羊奶奶 🐑
@alcohoma
Thu, Jan 6, 2022 1:37 AM
啊沒有沒有，這裏沒有人寫錯XD 不好意思
是因為太常見到，特別是很多營業商店都寫成萊姆讓我覺得好無奈而已
DarkAsk
@DarkAsk
Thu, Jan 6, 2022 1:39 AM
羊奶奶 🐑
:
我覺得是自動選字的錯。
DarkAsk
@DarkAsk
Thu, Jan 6, 2022 1:42 AM
羊奶奶 🐑
: 印象中某個報導最早發表就寫錯的樣子，後來才把內文改掉。多數人對酒類不怎麼熟悉，看到就將錯就錯了，萊姆酒跟蘭姆酒差別真的還滿大的。
DarkAsk
@DarkAsk
Thu, Jan 6, 2022 1:54 AM
我叫小滑不是曉華
:
爆肝王瑪踢法
: 國發會那篇臉書有在徵求食譜、酒譜的樣子，可以發上去跟大家分享。
雖然我覺得這批應該沒機會剩下讓散客買到。
名為泠闇的方木釘
@JANE150
Thu, Jan 6, 2022 6:24 AM
嗯 它直接喝會不會太膩？
☆璇璇☆.txt
@vm03vm03
Thu, Jan 6, 2022 6:28 AM
所以啥時開賣QQ 想做提拉米蘇
我叫小滑不是曉華
@sliderLiu
Thu, Jan 6, 2022 6:45 AM
我都只有點範圍攻擊，沒有點製作技能
陸奧@(๑•̀ㅂ•́)و✧
@MoonMoonM
Thu, Jan 6, 2022 4:26 PM
那麼 哪裡可以買到呢？做蛋糕感覺很好吃
羊奶奶 🐑
@alcohoma
Mon, Jan 10, 2022 3:14 PM
DarkAsk
: 也⋯不一定XD 之前在市集就看到一堆萊姆葡萄，也常看到很多冰淇淋店家寫萊姆葡萄
鼓起勇氣提醒他們，他們說廠商說是萊姆酒沒有錯（但英文寫rum，味道也確實是蘭姆）就⋯嗯⋯
羊奶奶 🐑
@alcohoma
Mon, Jan 10, 2022 3:16 PM
大家如果沒有特別指定的牌子，可以去烘焙坊買，基本上都有賣！只是不知道直接喝味道如何，因為這裡都買來純烘焙用
☆璇璇☆.txt
@vm03vm03
Mon, Jan 10, 2022 3:54 PM
很香但是難喝XDD
DarkAsk
@DarkAsk
Sat, Jan 22, 2022 12:00 PM
Sat, Jan 22, 2022 12:01 PM
販售資訊：
立陶宛蘭姆酒來了 首批最快大年初一開賣 | 生活 | 中央社 CNA
首批蘭姆酒預計最快大年初一（2月1日）上市，預計先開賣6000瓶，每瓶售價600元，銷售地點除了台灣菸酒公司酒廠展售中心、長期合作的菸酒專賣店外，也和全家便利商店合作，全家採取預購方式。
陸奧@(๑•̀ㅂ•́)و✧
@MoonMoonM
Sun, Jan 23, 2022 1:13 PM
全家可以預購的話就太棒了
蘭姆葡萄乾做起來！
kuwa
@kuwa0924
Sun, Jan 23, 2022 1:15 PM
全家也是大年初一預購嗎
DarkAsk
@DarkAsk
Fri, Jan 28, 2022 3:49 AM
立陶宛黑蘭姆酒於全家便利商店獨家限量販售，首批商品可透過全台全家事務機Famiport機台預購。
已經可以預購！
猴金屬籤
@eye_monkey
Fri, Jan 28, 2022 4:25 AM
全家已經不能預購了
lingaling
@lingaling
Fri, Jan 28, 2022 4:37 AM
猴金屬籤
: 這是已經被買爆的意思嗎？
猴金屬籤
@eye_monkey
Fri, Jan 28, 2022 4:40 AM
lingaling
: 上面直接打補貨，應該是預購沒了。其他的都可以按……平台應該是沒掛。
DarkAsk
@DarkAsk
Fri, Jan 28, 2022 4:43 AM
Fri, Jan 28, 2022 4:48 AM
賣光了...。
不，我不願意結束，一定還沒結束。(唱)
猴金屬籤
@eye_monkey
Fri, Jan 28, 2022 4:49 AM
可能真要去排直營門市了……Q_Q
DarkAsk
@DarkAsk
Fri, Jan 28, 2022 9:29 AM
只好補個新聞。
立陶宛蘭姆酒全家預購秒殺 北部25店陸續上架開賣 | 生活 | 中央社 CNA
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雖然許多都說要用新臺幣下架支持，不過根據專業表示，這款深色蘭姆酒屬於比較「進階」的酒類，除了直接純飲，無論是調酒或是入菜，滋味也是妙不可言。國發會小編非常盡責地提供了四道食譜。
國發會臉書：
如果純飲不太能接受，可以試試調酒或是入菜增添風味。
Food
稍微找了一下，似乎不難。
我們純飲要的大概都是琥珀色，就跟Whiskey要過桶的概念差不多意思，有在特定的木統陳放長時間後，對風味和口感上都能夠產生比較多元的變化。
深色的通稱Dark Rum或Black Rum，比較偏向濃郁取向並且風味不多元，通常不會適合純飲（有些還可以），大概也是跟白Rum一樣混合用居多
會問冷凍是因為被朋友的習慣影響的關係（通常冷藏
萊姆酒是萊⋯姆⋯水果釀的酒⋯⋯
沒有接觸過深蘭姆酒以外的蘭姆酒（因為是買來烘焙料理用，平常沒有飲酒習慣）真的超級好用
醃葡萄或乾果、混牛奶、鮮奶油、做餅乾、磅蛋糕
甚至千層蛋糕、提拉米蘇等等都很適合
先把酒和蜂蜜調和後再加入鮮奶，就不需要搖，攪勻就可以喝了。台灣的龍眼蜜與蘭姆酒香氣很搭。
是因為太常見到，特別是很多營業商店都寫成萊姆讓我覺得好無奈而已
我覺得是自動選字的錯。雖然我覺得這批應該沒機會剩下讓散客買到。鼓起勇氣提醒他們，他們說廠商說是萊姆酒沒有錯（但英文寫rum，味道也確實是蘭姆）就⋯嗯⋯
已經可以預購！
不，我不願意結束，一定還沒結束。(唱)