怕老爸又翻車所以在教他做薑汁撞奶，目前他很滿意我的教學

天氣冷來一碗這個熱呼呼的東西好棒

我也要教學

一萊。安安 :

姜撞奶 Ginger Milk Curd

我參考這個ㄉ，主要要注意牛奶的脂肪含量與溫度
如果真的沒有成功還是稀稀的話，可以直接打蛋白進去攪拌均勻蒸六分鐘，就可以補救惹

沃犬 : 謝謝大大