沃犬
@ArrowOlga
Sat, Dec 25, 2021 12:09 AM
2
怕老爸又翻車所以在教他做薑汁撞奶，目前他很滿意我的教學
沃犬
@ArrowOlga
Sat, Dec 25, 2021 12:09 AM
天氣冷來一碗這個熱呼呼的東西好棒
一萊。安安
@umiumi_ikiru
Sat, Dec 25, 2021 12:46 AM
我也要教學
沃犬
@ArrowOlga
說
Sat, Dec 25, 2021 1:20 AM
一萊。安安
:
姜撞奶 Ginger Milk Curd
我參考這個ㄉ，主要要注意牛奶的脂肪含量與溫度
如果真的沒有成功還是稀稀的話，可以直接打蛋白進去攪拌均勻蒸六分鐘，就可以補救惹
一萊。安安
@umiumi_ikiru
Sat, Dec 25, 2021 1:27 AM
沃犬
: 謝謝大大
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如果真的沒有成功還是稀稀的話，可以直接打蛋白進去攪拌均勻蒸六分鐘，就可以補救惹