涼柚
【彩虹社心得】

【 #にじさんじみそ汁総選挙 】ライバーが選ぶ最強のみそ汁の具とは?【にじさんじ/ジョー・力一/シスター...

聽他們在聊味噌湯裡要放什麼,如果不限於三票的話,個人最想喝到的料應該是這樣:

前三名是經典定番:「海帶芽」、「豆腐」、「蛤蠣」,在湯裡喝到會很開心的:「洋蔥」、「鴻喜菇」、「魚肉塊」,還有可有可無,最後有一點點「蔥花」,我個人就覺得是碗超豪華的味噌湯了。
涼柚
不過看了一下他們會列出來的各種料,想了一下他們的味噌應該更像是家庭料理會用到的基本湯底,所以台灣比較不會出現的蛋,也會很常出現在這個榜單之上。(有些料感覺甚至有在清冰箱還是煮火鍋的嫌疑XDD)

雖說我人生中喝過覺得最有味道的味噌湯,就是放了蝦子、螃蟹、鮭魚肉的各種海鮮味噌湯,但我現在還是很感覺不管哪種蝦還是別放進湯裡煮比較好,應該說太堅固的材料不要跟豆腐一起煮(螃蟹也換成那種蟹管肉會更好),不然勾料的時候真的會覺得很煩燥。

還有就是海鮮的腥味也會很重,普林值我猜也蠻高的,就有機會嘗試的話,美味跟健康最好都還是稍微想一下比較好。(當然諸君如果年輕,就是吃爆!)
涼柚
@tomarrow - #にじさんじみそ汁総選挙 海帶芽+豆腐是基本吧

整篇都還蠻有趣的,如果想知道他們在聊什麼,又苦於沒有中文熟肉可看的話,可以看看大大的翻譯和資訊統整。

只不過看這部影片的話,要有心理準備,真的會肚子餓的咕嚕咕嚕叫喔
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