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友善農業 美味的蜂蜜是蜜蜂們辛勤工作的產物,人類也對其滋味著迷,飼養蜜蜂採蜜有數千年歷史。蜜蜂中最具代表性的且普遍飼養的,是西方蜜蜂的亞種義大利蜂(Apis mellifera ligustica)。

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義大利蜂個性穩定又愛家,蜂蜜和蜂王乳產量穩定,雖有方向感差會回錯巢這種有點可愛的缺點,但牠們能耐得住長途運輸,養蜂人可以帶著整箱蜂隨開花蜜源移動,是最受青睞在世界上飼養最多也最廣的蜂種。
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人類吃蜜蜂的蜜和漿,也仰賴蜜蜂為各種農作物授粉,這些小東西和植物千萬年來共演化,當植物媒人的效率可比人類高多了。但在21世紀後發生嚴重的蜜蜂危機,工蜂大量消失死亡導致蜂巢無法運作而滅巢。蜜蜂集體滅門的原因諸多,氣候變遷、疾病、農業型態改變等等,其中最大的問題就是農藥。
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蜜蜂消失影響的不只是沒有美味的蜜蜂嘔吐物蜂蜜可吃,背後更隱藏人類的糧食危機,因為各類瓜果蔬菜都仰賴蜜蜂傳宗接代。
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台灣的農業技術高超、農產品質優異,但同時台灣的農藥用量比例是世界第一高。農藥目的是殺害蟲,但噴出去的藥不論良害蟲通殺,更會持續累積在以昆蟲為食的其他動物身上。
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以和蜜蜂最直接相關的柳丁來說,黃澄澄的果皮是有賴自開花以來就要噴藥抑制銹蟎,不然柳丁被銹蟎戳過後果皮的油氧化而變黑成了「黑皮柳丁」,儘管完全不影響果肉風味,但賣相不好消費者便不願買單,原本柳丁開花季節該是蜜蜂採蜜大豐收,卻因為農藥迫使蜂農得帶著大批蜂箱去高處避難。
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以當今農業發展現況,是無法一夕之間改變用藥方式又能維持產量和農民生計的,但也有小規模願意改變耕作型態的「友善農法」出現,讓農用地仍能保持小生物們的生態運作。
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南投中寮的「柑願柳丁計畫」就是在為了翻轉現況而開始推廣的柳丁契作,減少農藥、不使用除草劑,一方面能讓農作轉型的農民維持收入,也期望少了農藥的黑皮柳丁能讓民眾接受且改變消費型態。
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柑願柳丁有家樂福企業認購保障價格支持轉型的果農們,蜂農也不需要在花期帶著蜜蜂逃難躲農藥讓蜜蜂可以安心工作,接下來,就是身為消費者的我們的事了-開心享用美味的當季在地農產,到家樂福買爆柳丁們吧。
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蜜蜂咖噌真的好可愛(喂
蟻吉🦍 🌼
腳腳帶便當
廢廢雪莉
他們腳交便當裝滿滿真的好可愛!
星恬
蜂屁屁!
沾醬油農夫_Visionary
推推熊蜂也可愛
黑鹿季雪
想吸蜜蜂屁屁(準備被螫的發言
沒有水會死的ZY🌵
蜜蜂古椎
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