德式風情的法蘭西 在史特拉斯堡遇見小法國 | DQ 地球圖輯隊

印象中在台灣，擁有絕美景緻的六十石山有著「小瑞士」的比擬之名；照理來說，若已身在台灣，總沒理由弄個「小台灣」吧？

不過在法國東北大城史特拉斯堡（Strasbourg）中，卻真存在著 小法蘭西 （Petite France）！(下收)
　
全球中央雜誌 文/王化裕
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小法蘭西是史特拉斯堡西南部的老城區，二戰時受創嚴重，倒是舊運河水道、攔河壩被保存下來，隨處可見16、17世紀的傳統木條屋（當然，都是戰後重建的），讓這裡洋溢如童話般的 德式 風情。

幾年前，我在史特拉斯堡所在的亞爾薩斯（Alsace）地區，有幸認識了位人瑞爺爺，在他近百年的人生中曾換過多次身分證，一戰前的國籍是德國，戰後變為法國；二戰初期又併入納粹德國，戰後再回歸法國......

如今，史特拉斯堡當然屬於法國，但在地建築風格、飲食、文化傳統甚至方言上，都帶有濃厚的「異國」情調，吸引許多法國遊客前來觀光；每年電視頻道評選「法國最美小鎮」，也常由亞爾薩斯境內、離史特拉斯堡不遠的周邊鄉鎮奪得。

若是初次到訪歐洲城市，不知哪裡最熱鬧好逛？建議先從當地大教堂著手。史特拉斯堡的核心區位於大島（Grande-Île）之上，這裡也是聯合國教科文組織收錄的 世界文化遺產 。

旅人只需抬頭張望，大老遠就能望見 史特拉斯堡大教堂 （Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg）的哥德式高聳尖塔。裡頭除了擁有華麗的玫瑰花窗、精緻的宗教彩色玻璃，最值得一看（聽）的莫過於百年天文鐘了！

如果在耶誕節前一個月來，歐洲歷史最悠久、規模最盛大的「史特拉斯堡耶誕市集」將於教堂周邊舉行，這場誕生於西元1570年的季節慶典，趁著今年疫情趨緩、捲土重來。一邊啜飲熱紅酒、一邊逛手作小攤的溫馨氣氛是否如約而至？令人好生期待。

與大教堂相鄰的 羅昂宮 （Palais Rohan），如今內部規劃為考古、裝飾藝術及美術博物館，這幢巴洛克建築，曾接待法王路易十五、拿破崙一世等君主，重要性可見一斑。但如前所述，二戰德軍占領史特拉斯堡，期間英美派軍轟炸，羅昂宮連帶遭嚴重毀損，直到1990年才修復完成。

從中世紀開始，許多鞣革廠皆坐落於小法蘭西，這讓我想起徐四金小說《香水》裡描述的，鞣革廠需要使用大量清水清洗、泡軟、燙煮、浸染皮革。如此高汙染行業，今日已被林立的餐廳、小酒館取代。

在史特拉斯堡找餐廳，不能錯過傳統佳餚「 白酒燉肉鍋 」（Baeckeof）。這種帶點德式風味的燉煮菜不重擺盤，也沒有印象中法式料理的精緻呈現，煮好後整鍋端上，重點是那香噴噴、熱呼呼、充滿家常味的溫暖感受，和酒香撲鼻的誘人氣息。

對了，如果你喜愛小法蘭西的童話氛圍和水鄉情懷，那不妨搭半小時火車往南，另外安排個 科瑪 （Colmar）一日遊。位於「葡萄酒之路」上的科瑪，2020年剛獲得「歐洲最佳旅遊地點」票選第一名殊榮

作為觀光城鎮，科瑪早已聲名遠播，你可順著人工運河搭遊船，遊覽城內一幢幢色調粉嫩的木條屋夾岸的 小威尼斯 （Petite Venise）；老城區有座小博物館，紀念在科瑪出生、創作自由女神像的雕塑家巴特勒迪（Frédéric Auguste Bartholdi），也值得喜愛藝術的旅人一遊！

小法蘭西保存著舊運河水道，使當地充滿濃濃的水鄉情懷。至於為何稱為「小法蘭西」呢？原來，中世紀歐洲有些地方將性病梅毒稱為「法國病」，而15世紀的小法蘭西正有間梅毒病院，所以流傳起這聽似浪漫、實則另有所指的名稱。

史特拉斯堡大教堂竣工於15世紀，這座142公尺高的粉紅色砂岩教堂，曾是數百年間世界最高建築物紀錄保持者。

小法蘭西可以看到大量的傳統木條屋，是經典的德式建築風格。

拜訪科瑪小威尼斯，各家門前、窗口布置的植栽花卉非常用心，有如走進童話般夢幻。