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豬肉蔬菜味噌湯，使用兩種味噌味道更豐富
自炊生活

小洋蔥半顆、胡蘿蔔少量、高麗菜3片、蔥1根、豬五花肉片適量、米酒適量、奶油1小匙或更多、糖1小匙、鹽麴0.5大匙、柴魚高湯適量、兩種味噌各1大匙、七味粉。

作法：
1、洋蔥切絲。胡蘿蔔切片。高麗菜切大塊，中間白色部分切絲或薄片。蔥切末。
2、熱油鍋炒洋蔥、胡蘿蔔、高麗菜白色的部分，可以加一點奶油增香，下糖。
3、下豬肉片攤開炒至微焦黃，鍋邊嗆一點米酒去腥。
4、下柴魚高湯小火煮5分鐘，下味噌、鹽麴。
5、起鍋灑蔥花和少許七味粉（很香，微辣感冬天很適合）。