編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Nov 12, 2021 4:37 PM
Fri, Nov 12, 2021 4:38 PM
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[料理食譜][麵茶]-[麵粉低筋麵粉]

衛生福利部食品藥物管理署

//小火慢炒做麵茶 少量製備新鮮吃
陳時欣教授表示，麵茶的製法十分單純，將麵粉以小火慢慢地乾炒炒熟，直到麵粉外觀呈現黃褐色至褐色，即是麵茶。為增加麵茶香氣，有些人會先以少許豬油、蒜頭爆香，再倒入麵粉小火乾炒，也有些人會在炒好的麵茶裡加糖粉調味。//
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@ego_rain
Fri, Nov 12, 2021 4:38 PM
原來有這種，我剛好很多低筋麵粉，做餅乾還是沒有消耗那麼多(因為還要另外買其他材料配有點懶)，我想可以試試看這個看看
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@ego_rain
Fri, Nov 12, 2021 4:40 PM
Tue, Apr 23, 2024 5:49 AM
【1mintips】無豬油麵茶，少油更健康，變化更多更有趣。
【★手工古早味麵茶!!阿嬤教妳自己炒!!★】
自製麵茶粉 by 我的廚房新花樣
【楊桃美食網】自己做麵茶
台灣古早味 老街麵茶香
古早味--炒麵茶 @ 娸娸的廚房筆記 :: 痞客邦 ::
古早味麵茶食譜～自己做很簡單～家傳配方ＸＤ @ 福祿壽觀光酒廠料理食譜 :: 痞客邦 ::
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@ego_rain
Fri, Nov 12, 2021 4:40 PM
【1mintips】懷念古早味，自己炒麵茶！！麵茶香甜滋味裡，隱藏兒時回憶。天然零食，無人工添加的宵夜，...
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Fri, Nov 12, 2021 4:41 PM
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Fri, Nov 12, 2021 4:41 PM
自製麵茶粉
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Fri, Nov 12, 2021 4:41 PM
杏仁炒麵茶
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Fri, Nov 12, 2021 4:41 PM
麵茶做法: 豬油搭上炒香的麵粉︱古早味點心-酸女孩的甜點料理手記
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Fri, Nov 12, 2021 4:42 PM
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Fri, Nov 12, 2021 4:42 PM
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@ego_rain
Fri, Nov 12, 2021 4:43 PM
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@ego_rain
Fri, Nov 12, 2021 4:43 PM
[烤箱]油茶面，北方传统小吃，香香甜甜，喝一囗暖心又暖胃
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@ego_rain
Fri, Nov 12, 2021 4:43 PM
果然也可以用烤的，讚讚
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@ego_rain
Fri, Nov 12, 2021 4:44 PM
古早味宵夜‧麵茶 @ Ivy's Cooking Book :: 痞客邦 ::
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@ego_rain
Fri, Nov 12, 2021 4:44 PM
壹Walker-第98集 part2 古早味麵茶
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@ego_rain
Sun, Mar 17, 2024 1:45 AM
@ego_rain - [低筋麵粉][中筋麵粉][高筋麵粉][料理食譜食材]
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@ego_rain
Tue, Apr 23, 2024 5:56 AM
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老油茶 老味道｜简单实用的方法，甜的、咸的、无糖无油的都能做
這方法先蒸過
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