公視新聞網PNN從過去到現在持續做了許多和剩食有關的追蹤報導喔~!!
華美也很榮幸受邀參與了多場由行政院環境保護署所推廣的惜食與社區相關講座。
雖然在減少食物浪費議題上台灣的產官民間與制度整體都還有相當大的努力空間，每個角色每個人都有可以自己實踐的方法，不過其實大家也不妨保持積極樂觀的心來肯定台灣在減少食物浪費上的努力!!! (留言處相關研究數據下收)

據台大研究團隊調查，2011年時台灣每天浪費的廚餘量若用每桶高90公分容量155公斤的桶子裝，可堆到60座101大樓高。
2013年每天的平均廚餘量則可疊起74座101大樓，其中半數的糧食浪費更集中在消費者端。(增加了不少!!)
但到了2018年，根據環保署統計資料顯示全國廚餘回收量逾59萬公噸，用廚餘桶堆疊起來約1萬3500座台北101的高度，於是平均每天有約37座台北101大樓的廚餘量。
從2013年到2018年的這5年間剩食議題與惜食意識的興起與推動讓食物的浪費有數據顯示的大幅減少喔。
(內容有誤歡迎來信跟我們說ㄛ

華美也有加入新聞裡提到的惜食店家推廣平台!!!
惜食臺灣CherishFoodTaiwan
大家在選擇食物消費或是餐廳時，不妨打開網站名單找找看有沒有你屬意的餐廳，一起來支持 綠色餐飲 吧~!!
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推薦延伸觀看影片，也是來自公視的獨立特派員報導

獨立特派員 第560集 (剩食‧歸處‧解方)

是說，台北101大樓是一種關於研究高度累計的單位嗎???

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【各項營運服務說明】
2021華美社區剩食廚房晚間隨喜用餐說明
2021華美乾糧食物包，無須資格證明即可申請說明