TL🐭
@michelle071396
Sun, Sep 26, 2021 5:53 PM
9
任務二 大顯身手
砧板是淡綠色的,被切碎的蘋果泥沾在上頭看起來意外的和諧,刀子落下的聲音以及蘋果被切開時發出的刷刷聲,有節奏感的聲音讓彥甯的心情很好。
手上的動作很快,並且持續不斷的,讓蘋果從大顆粒,變成小丁,最終成為了細膩的蘋果泥。
「得過篩一次才行。」這樣下來的蘋果泥才夠細緻,接著就是放進鍋裡收乾大部分的水份,變成蘋果醬為止。
蘋果醬、切碎的洋蔥、豬絞肉和蛋黃攪拌在一起,並且灑上一些麵包糠來給肉泥定型。
抓一顆小球起來之後壓扁就能放到平底鍋去煎。同時她開始切高麗菜絲,高麗菜絲先放在冰水裡,口感更脆。
切成碎絲之後鋪在便當盒中一半。另一半放剛煮好的白米飯。
TL🐭
@michelle071396
Sun, Sep 26, 2021 5:53 PM
趁著漢堡肉還在煎,他開始處理蔥薑蒜,先煮個水,把雞翅拿去抄個水,把血水給去除了之後,放進另一個小的悶燒鍋中,除了先用蒜頭辣椒給炒香之後,還用可樂醃過了雞翅。
燜燒鍋能夠讓雞翅熟的更快一些。
此時漢堡肉好的差不多了,為了保持熱度,讓它留在鍋中熱著,因為時間有限,可樂雞翅沒有到非常入味,但顏色已經上去了。
外層裹著褐色的表層,看起來讓人食慾大增。她把肉餅擺在厚厚的高麗菜絲上,可樂雞翅放在飯旁邊的位置。
裝飾上小番茄,飯上頭還貼上了用切洞器壓出愛心形狀的海苔,擺在上頭。
準備就緒。
可樂雞翅以及蘋果漢堡排
TL🐭
@michelle071396
Sun, Sep 26, 2021 5:53 PM
只是彥甯沒有打算送人,應該會自己吃掉。
大家晚安
TL🐭
@michelle071396
Sun, Sep 26, 2021 5:54 PM
如果有人想留言可以來喔喔喔喔
想找她一起吃便當也可ㄛ
Amor⭐️子菱00
@lifeshine00
Mon, Sep 27, 2021 3:31 AM
料理小達人!看起來好好粗喔
TL🐭
@michelle071396
Mon, Sep 27, 2021 4:11 AM
Amor⭐️子菱00
: 菱菱來陪彥甯吃便當
Amor⭐️子菱00
@lifeshine00
Mon, Sep 27, 2021 5:17 AM
一起粗!!!
0
:「我只有看起來超甜的鹹食可以跟彥甯分享」(南部口味)
TL🐭
@michelle071396
Mon, Sep 27, 2021 5:18 AM
Amor⭐️子菱00
: 彥甯:歡迎!!!
TL🐭
@michelle071396
Mon, Sep 27, 2021 12:03 PM
Lins2
: 一起來吃便當
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砧板是淡綠色的,被切碎的蘋果泥沾在上頭看起來意外的和諧,刀子落下的聲音以及蘋果被切開時發出的刷刷聲,有節奏感的聲音讓彥甯的心情很好。
手上的動作很快,並且持續不斷的,讓蘋果從大顆粒,變成小丁,最終成為了細膩的蘋果泥。
「得過篩一次才行。」這樣下來的蘋果泥才夠細緻,接著就是放進鍋裡收乾大部分的水份,變成蘋果醬為止。
蘋果醬、切碎的洋蔥、豬絞肉和蛋黃攪拌在一起,並且灑上一些麵包糠來給肉泥定型。
抓一顆小球起來之後壓扁就能放到平底鍋去煎。同時她開始切高麗菜絲,高麗菜絲先放在冰水裡,口感更脆。
切成碎絲之後鋪在便當盒中一半。另一半放剛煮好的白米飯。
燜燒鍋能夠讓雞翅熟的更快一些。
此時漢堡肉好的差不多了,為了保持熱度,讓它留在鍋中熱著,因為時間有限,可樂雞翅沒有到非常入味,但顏色已經上去了。
外層裹著褐色的表層,看起來讓人食慾大增。她把肉餅擺在厚厚的高麗菜絲上,可樂雞翅放在飯旁邊的位置。
裝飾上小番茄,飯上頭還貼上了用切洞器壓出愛心形狀的海苔,擺在上頭。
準備就緒。
可樂雞翅以及蘋果漢堡排
大家晚安
想找她一起吃便當也可ㄛ
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