白米亞
@Mia_0526
Thu, Sep 16, 2021 12:34 PM
Thu, Sep 16, 2021 2:53 PM
9
【一個人的蛋黃酥】
記得宿舍分發好像是隨機的,好期待呀……會交到朋友嗎?
米亞決定要在正式見到室友前,先做好一盒蛋黃酥當見面禮。
白米亞
@Mia_0526
Thu, Sep 16, 2021 12:36 PM
首先,要準備材料。
蛋黃酥的材料也太多了吧?!
拿了
顆蛋。
白米亞
@Mia_0526
Thu, Sep 16, 2021 12:37 PM
不過六顆蛋夠嗎?聽說宿舍有六人房,這樣一人一顆不就沒了?
如果有大胃王朋友怎麼辦呀?
一直在預設各種情況的米亞又拿了
顆蛋,這下總該夠了吧?
白米亞
@Mia_0526
Thu, Sep 16, 2021 12:41 PM
好!我要一口氣烤30顆。
不知道從何而來的自信,除了紅豆餡外,他也準備了綠豆口味。
看著影片食譜,第一步驟是烤鹹蛋黃。
先擺上一半的15顆蛋黃在烤盤上,
避免一口氣失敗
烤了
分鐘
白米亞
@Mia_0526
Thu, Sep 16, 2021 12:42 PM
好了嗎?
才兩分鐘就迫不及待地打開烤箱,但似乎連溫度都還沒熱起來。
又烤了
分鐘。
白米亞
@Mia_0526
Thu, Sep 16, 2021 12:43 PM
好了嗎?
由於實在太期待了,米亞一直不停開開關關烤箱。
不、不行!我要有耐心!
把蓋子關上,又烤了
分鐘。
白米亞
@Mia_0526
Thu, Sep 16, 2021 12:46 PM
看起來剛剛好耶!好,把剩下的一半也仿照剛才的方式烤好!
完成後先將鹹蛋黃旁邊放涼備用。
再來第二步驟是製作油皮。
看起來好油哦,真的要加這麼多奶油嗎?少一點點不知道能不能....
白米亞
@Mia_0526
Thu, Sep 16, 2021 12:47 PM
材料變成一顆一顆的,果然不能偷工減料嗎?
只好不甘願地把剩下的奶油也一併倒入。
用
的力道攪拌。
白米亞
@Mia_0526
Thu, Sep 16, 2021 12:48 PM
都已經快把攪拌棒弄斷了,材料卻還是粒粒分明。
CALL OUT求救?
白米亞
@Mia_0526
Thu, Sep 16, 2021 12:50 PM
「爸——」(
米亞跑去客廳求助於男人的力量。
爸爸用
的力道攪拌。
白米亞
@Mia_0526
Thu, Sep 16, 2021 12:53 PM
但還是粒粒分明,究竟發生什麼事情?
米亞已經想打電話客訴材料商了。
他開始懷疑自己今天水逆,於是一時興起,上網查了星座運勢。
雙子座今日幸運顏色:紅色
「好!我要去換成紅色的來!」
白米亞
@Mia_0526
Thu, Sep 16, 2021 12:54 PM
過了
分鐘。
失敗太多次的米亞已經把希望放在幸運色上,他換了一套紅色洋裝進廚房,頭上還綁了紅色蝴蝶結,看起來要去喝喜酒。
這次材料
白米亞
@Mia_0526
Thu, Sep 16, 2021 1:00 PM
....我不管了哦,我要繼續做下去。
米亞眼睛一閉,牙一咬,他決心無視那個粒粒分明,往下製作油酥。
又是一個攪拌的回合,他把低筋麵粉和奶油混合,用
的力道開始攪拌。
白米亞
@Mia_0526
Thu, Sep 16, 2021 1:02 PM
Thu, Sep 16, 2021 1:26 PM
.....
正又想端出去求救的時候,正好遇到媽媽回來。
「咦?米亞?
你等等要去喝喜酒呀?
」
「不是啦!!!」
「媽你幫我攪這個啦!」把整碗油酥塞進對方手中。
白米亞
@Mia_0526
Thu, Sep 16, 2021 1:03 PM
在媽媽的幫助下,材料
白米亞
@Mia_0526
Thu, Sep 16, 2021 1:06 PM
幸好成功了.....原本想就乾脆.....
搖搖頭,沉浸在邪念裡的米亞回過神,趁著順利之際趕緊再接著下一步驟。
偷問一下米亞連內褲都換紅色嗎?
白米亞
@Mia_0526
Thu, Sep 16, 2021 1:07 PM
做好衛生戴好手套,他拿起剛才
粒粒分明
的油皮和油酥均等分好。
嗯....30份有點難抓呢。
白米亞
@Mia_0526
Thu, Sep 16, 2021 1:09 PM
意外地順利,那麼接下來用紅豆與綠豆沙,把蛋黃包起來。
白米亞
@Mia_0526
Thu, Sep 16, 2021 1:10 PM
包得非常好,但接下來又是要出勞力的桿麵皮,會成功嗎?
小心翼翼地把油皮壓平包入油酥,桿成長條狀,總共重複動作
次。
白米亞
@Mia_0526
Thu, Sep 16, 2021 1:12 PM
「呼、好累哦。」
食譜上說酥皮越多層越好吃,所以他盡可能的桿好桿滿。
除了攪拌一切都蠻順利的嘛!
他拿起麵皮把內餡包起。
白米亞
@Mia_0526
Thu, Sep 16, 2021 1:13 PM
果然不能太得意,馬上出意外,這顆的餅皮好像太多了。
又拆掉重包
白米亞
@Mia_0526
Thu, Sep 16, 2021 1:13 PM
這次又變成餡料太多了!
白米亞
@Mia_0526
Thu, Sep 16, 2021 1:14 PM
太好了!就照這個量拿捏,把剩下的29顆包完。
送烤箱啦!
一口氣定生死
白米亞
@Mia_0526
Thu, Sep 16, 2021 1:15 PM
「去吧!三十顆蛋黃酥!」
一鼓作氣把所有材料塞進烤箱裡。
命運的一轉
白米亞
@Mia_0526
Thu, Sep 16, 2021 1:20 PM
過了半小時後,米亞有點緊張,他戴著隔熱手套打開蓋子。
「這、這是!!」
看來烤得非常成功!除了
口感可能有一粒一粒的外
,在外觀上無可挑剔。
取自網路GOOGLE圖片。
白米亞
@Mia_0526
Thu, Sep 16, 2021 1:21 PM
「爸!你來吃看看剛烤好的蛋黃酥!」
爸爸覺得美味度
白米亞
@Mia_0526
Thu, Sep 16, 2021 1:21 PM
「太好吃了吧!!!這是我們米亞烤的嗎!!?!!」
「真、真的嗎!!好開心!!希望新朋友會喜歡!!」
白米亞
@Mia_0526
Thu, Sep 16, 2021 1:22 PM
——————————————————————
白米亞
@Mia_0526
Thu, Sep 16, 2021 1:22 PM
Thu, Sep 16, 2021 1:29 PM
直接穿套裝下去烤了....
白家姊弟
@SunNightChen
Thu, Sep 16, 2021 1:30 PM
米亞衝去找爸爸也太好笑了
超可愛的
我也要ㄔ
淺眠徹夜
@tetsuya186
Thu, Sep 16, 2021 1:42 PM
救命米亞超可愛
Amor✶丁汜
@din40108
Thu, Sep 16, 2021 2:09 PM
決勝紅套裝wwwwww正在吃蛋黃酥的我仿佛也吃到了米亞的努力XDDDD
白米亞
@Mia_0526
Thu, Sep 16, 2021 2:47 PM
白家姊弟
:
當然阿給辰五個!!(馬上三高
白米亞
@Mia_0526
Thu, Sep 16, 2021 2:48 PM
淺眠徹夜
:
快笑死了,我連五個I耶,要瘋了
到時候口感可能有一點一粒一粒的
白米亞
@Mia_0526
Thu, Sep 16, 2021 2:48 PM
Amor✶丁汜
:
幸好後面都很順利
而且最後一籤根本賭博,超怕30顆全焦啦
豐榮之地
@marimo03
Fri, Sep 17, 2021 1:06 AM
米亞好可愛救命……
出動爸爸媽媽那段也好喜歡XDDDD 感覺感情很好!!!換紅衣服也太可愛了,要把中之萌死,我要攔截米亞親手做的蛋黃酥
……(走開
白米亞
@Mia_0526
Fri, Sep 17, 2021 5:15 AM
豐榮之地
:
我看到幸運色是紅色,一秒想讓他全身紅
當然呀要給容榕
他可是做了30顆呢!
但後面說要一口氣放烤箱害我好擔心全燒焦
AMOR×厭世婷
@boba_tea
Fri, Sep 17, 2021 8:36 AM
拼命的米亞好可愛
白米亞
@Mia_0526
Fri, Sep 17, 2021 8:53 AM
AMOR×厭世婷
:
廢時2天,米亞終於被我玩成搞笑役了(太快
然後那個攪拌材料真的是要瘋了,是在攪水泥嗎
載入新的回覆
米亞決定要在正式見到室友前,先做好一盒蛋黃酥當見面禮。
拿了
如果有大胃王朋友怎麼辦呀?
不知道從何而來的自信,除了紅豆餡外,他也準備了綠豆口味。
看著影片食譜,第一步驟是烤鹹蛋黃。
先擺上一半的15顆蛋黃在烤盤上,
避免一口氣失敗烤了
才兩分鐘就迫不及待地打開烤箱,但似乎連溫度都還沒熱起來。
又烤了
由於實在太期待了,米亞一直不停開開關關烤箱。
把蓋子關上,又烤了
完成後先將鹹蛋黃旁邊放涼備用。
再來第二步驟是製作油皮。
只好不甘願地把剩下的奶油也一併倒入。
用
CALL OUT求救?
米亞跑去客廳求助於男人的力量。
爸爸用
米亞已經想打電話客訴材料商了。
他開始懷疑自己今天水逆,於是一時興起,上網查了星座運勢。
雙子座今日幸運顏色:紅色
失敗太多次的米亞已經把希望放在幸運色上,他換了一套紅色洋裝進廚房,頭上還綁了紅色蝴蝶結,看起來要去喝喜酒。
這次材料
又是一個攪拌的回合,他把低筋麵粉和奶油混合,用
正又想端出去求救的時候,正好遇到媽媽回來。
搖搖頭,沉浸在邪念裡的米亞回過神,趁著順利之際趕緊再接著下一步驟。
偷問一下米亞連內褲都換紅色嗎?
小心翼翼地把油皮壓平包入油酥,桿成長條狀,總共重複動作
食譜上說酥皮越多層越好吃,所以他盡可能的桿好桿滿。
他拿起麵皮把內餡包起。
又拆掉重包
一口氣定生死
一鼓作氣把所有材料塞進烤箱裡。
命運的一轉
看來烤得非常成功!除了
口感可能有一粒一粒的外,在外觀上無可挑剔。取自網路GOOGLE圖片。
爸爸覺得美味度
我也要ㄔ
到時候口感可能有一點一粒一粒的
而且最後一籤根本賭博,超怕30顆全焦啦
當然呀要給容榕
但後面說要一口氣放烤箱害我好擔心全燒焦
然後那個攪拌材料真的是要瘋了,是在攪水泥嗎