ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Wed, Sep 15, 2021 4:54 AM
6
請問有人知道「學士醬」是什麼嗎？
剛才看電視節目介紹草莓千層派，文字介紹他裡面用「卡士達醬和學士醬」😂
好好奇學士醬是什麼喔~~~
troll7053
Wed, Sep 15, 2021 4:58 AM
畢不了業的學士，所製成的醬汁
pisces3455
Wed, Sep 15, 2021 4:59 AM
第一次聽到這詞
puma4780
Wed, Sep 15, 2021 5:02 AM
會不會是打錯字啊
pepper9166
Wed, Sep 15, 2021 5:05 AM
好像是這個，學士奶醬，學士是音譯
跟著法國人做甜點》英式蛋奶醬 Crème anglaise (English cream)
ಠ_ಠ
Wed, Sep 15, 2021 5:05 AM
puma4780: 我也懷疑過還是我看錯字？XD 但總不會是學土醬吧？...
所以去查了一下，其他人介紹這家的草莓千層也都說裡面用了卡士達醬跟學士醬兩種：）
他們怎麼都知道學士醬是什麼XDD
ಠ_ಠ
Wed, Sep 15, 2021 5:06 AM
pepper9166: 原來是這樣！！我也在猜是可能跟卡士達醬類似的東西~~~
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剛才看電視節目介紹草莓千層派，文字介紹他裡面用「卡士達醬和學士醬」😂
好好奇學士醬是什麼喔~~~
畢不了業的學士，所製成的醬汁所以去查了一下，其他人介紹這家的草莓千層也都說裡面用了卡士達醬跟學士醬兩種：）
他們怎麼都知道學士醬是什麼XDD