【鮮蝦玉米粥】
話說我正在研究早午餐食譜，所以今天去餐廳試了這個鮮蝦玉米粥 (Shrimp and grits) 看起來真的有點廣東粥的長相！ 基本上底下就是玉米粉煮成粥，上面擺在煎過的鮮蝦跟鹹豬肉。原來是美國南方的傳統早餐菜色！

原來玉米粥是印地安人吃的 後來變成南方菜色。
冷的地方產馬鈴薯，所以美國北方早餐放的是馬鈴薯餅，熱的地方產玉米，所以南方早餐吃的是玉米粥。

雖然每次出門吃飯看到價錢都有被詐騙感。。。。

好吃嗎？

我也喜歡grits耶，但絕對味道和廣東粥很不一樣，可能是都自己看食譜亂弄的關係。

LAfencer : 蝦跟粥都不錯，但是上面的鹹豬肉根本太鹹了。正統是不加鹹豬肉的，我覺得正統食譜應該比較好吃。

Wawa : 我也覺得味道應該跟廣東粥差很多 但是長相有點像啊。原來學姊妳會做！

剛剛查了家裡的《變裝皇后》食譜，覺得做法不難耶。可是我覺得蝦這種食材很不方便，因為好像沒有人一餐吃個幾十隻蝦子吧，如果只能放幾隻，那麼當正餐就不夠，我還得變出別道菜，那不就更麻煩嗎（顯示為懶人）