哩媽每次煮肉燥 好吃到都在想為什麼簡單的調味就可以弄得比外面好吃

請專業的五樓回答

洋蔥碎、豆乾碎、香菇碎還有絞肉 加蠔油跟其他的調味料燉煮 配飯配麵都超棒的 奇蹟的料理嗎（太浮誇

上次我爸一直吵說要加豬皮吃起來會很Ｑ之類的 但是那次就整鍋都浮一層油在上面 吃了就拉肚子

喜歡豬皮肥肉的人跟我這種討厭肥肉跟豬皮的人 好難溝通喔

像我們家做的滷味以前都只有瘦肉 自從我爸回來 滷肉的肉全部都變成三層肉 講好幾次但抗議無效