綠茶萃取物抑制冠狀病毒 台師大研究登國際期刊 | 科技 | 重點新聞 | 中央社 CNA

「台灣師範大學生命科學專業學院特聘教授鄭劍廷研究團隊，發現從綠茶萃取的多酚兒茶素群，能抑制冠狀病毒複製、強化免疫機制及改善急性肺損傷，登國際知名期刊『抗氧化物（Antioxidants）』。

人體服用兒茶素群的實驗數據也顯示，免疫作用相關的CD8+ T細胞可維持4到5小時的高峰，因此建議50公斤的民眾，每天攝取總劑量為2.5公克的兒茶素群，可分2到3次使用，血漿就可分別獲得足夠的兒茶素濃度，理應能抑制冠狀病毒在人體中的複製能力。

鄭劍廷提醒，兒茶素雖可靠喝綠茶攝取，但劑量恐不足以抑制病毒，實驗所用的兒茶素群是透過專業技術萃取，且已去除咖啡因，和市售綠茶的兒茶素仍有不同。」

Green Tea Polyphenol Catechins Inhibit Coronavirus R...

「鄭劍廷團隊透過實驗證明，當兒茶素濃度到達每毫升195微克以上，能抑制一種促成病毒複製和感染相關的『冠狀病毒複製酶』，有效防止病毒持續複製與變種。

研究團隊指出，感染COVID-19患者會走向上調TLR-4介質炎症訊號，相似於細菌造成多重器官衰竭的敗血症，服用兒茶素群能增加白老鼠免疫相關的CD8+ T細胞百分比，以提升適應性免疫力、加強自噬機制等作用，達到減緩病徵的效果。」