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今天在市場幫姨媽賣菜
今天姨媽滷肉燥 我跟在旁邊幫忙 (大概流程)
從油蔥開始爆 https://images.plurk.com/4QuYjusHyleSsD7sqolQA2.jpg 絞肉炒出油https://images.plurk.com/rHrL0INQxEuf3U3vowDtO.jpg
加料理酒https://images.plurk.com/4T6SXirHVLWkfLF4v8RGmu.jpg 撒上五香粉跟胡椒粉和糖 https://images.plurk.com/4oO5gRcIbCStVP14TkAyfS.jpg
小火燉煮https://images.plurk.com/2hLMuagAdKISljNQEfmZS2.jpg
我:姨媽你的料理酒 我好像看到了什麼不一樣的東西
姨媽:米酒沒了用這個不行嗎
姨媽的料理酒>>https://images.plurk.com/gCkxxfyNwQA4zyHGDCRtd.jpg
我:理論上好像也沒錯
市場趣事?
celery4347
用高粱好奢侈
koala1461
高粱用很好吃
salmon7557
高粱!!!
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現在整個市場都是滷肉香
spider1608
好高檔的肉燥,買到賺到ㄟ
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spider1608: 抱歉 自己吃的 因為昨天批來的肉燥沒銷完
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更正 絞肉
vodka1152
高粱煮起來很好吃!
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來看看這完美的成品 https://images.plurk.com/2x4yfr9AtimXNVqhLnq2hn.jpg
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姨媽交代把油撈起來 禮拜六做油飯
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剛剛看著姨媽
我:姨媽 突然想到 我們可以放香菇
姨媽:對齁
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忘記可以放香菇
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