司媽媽、譚爸爸和霞霞


冰櫃甜點
── 八月份
司媽媽、譚爸爸和霞霞
微酸呢語 90$

真的很酸,點之前請深思

(用了麥克筆寫在名稱下,還畫上了很酸的表情)


特製檸檬塔,塔皮中加入了少許檸檬皮,加熱後帶有絲絲的苦澀與淡淡檸檬香,烘烤後塗上柚子果醬提味後,填入極酸的檸檬餡並放上葉子形狀的糖漬檸檬裝飾。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
檸靜祝福 140$

檸檬聖多諾黑泡芙塔。


基底的塔皮混入了檸檬皮屑,放上中心擠入檸檬希布斯特奶油餡的圓形泡芙,再疊上三個填入檸檬餡的焦糖小泡芙,最後擠上百香卡士達醬裝飾並放上最後的顆焦糖小泡芙。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
桃花 150$

水蜜桃慕斯派


烤好的塔皮口感酥脆,底部塗了些水蜜桃果醬增添風味,內餡為水蜜桃慕斯與玫瑰荔枝凍,頂層用加入少許白蘭地糖煮過的水蜜桃片鋪成一層層的玫瑰造型。

冰櫃內放的是完整的(8吋),實際販售為1/4塊,現點現切,若內用會附贈一球香草冰淇淋。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
夏芒 120$

檸檬芒果千層。


薄薄的原味千層餅皮夾著清爽的檸檬奶油霜與切片的芒果果肉,層層堆疊後淋上一匙手工芒果醬點綴。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
夏陽 190$

芒果巴菲,需要現做。


芒果綜合巴菲,透明的聖代杯中,依序堆疊著切成塊狀的檸檬磅蛋糕、百香乳酪抹醬、玉米脆片、小塊的蜂蜜綠茶凍、鮮奶油、手工芒果醬。

杯口處用芒果鮮奶油鋪平,挖上兩球分別用新鮮芒果與百香果做成的冰淇淋,放上新鮮芒果塊,擠上裝飾用的奶油,淋上少許的芒果醬,最後用薄荷葉與切成三角形的鬆餅塊做點綴。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
青澀戀曲 140$

蘋果塔

(寫著字的牌子下有塗改過的痕跡)


塔皮在製作時加入少許蘋果汁,烘烤後刷上了蘋果酒,內餡則是先鋪上含有顆粒的青蘋果醬後,再擠上蘋果卡士達,周圍裝飾著挖成圓形的糖煮蘋果,並在頂端放上了一小片蘋果果乾點綴。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
白雪 120$

蘋果肉桂酥皮餡餅配冰淇淋。


酥香的外皮包裹著配滿滿的糖煮蘋果餡,內用的話,會撒上潔白的糖粉並放在有著木製長盤上,旁邊配著一球撒上烤杏仁的香草冰淇淋。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
暖情 75$

可可草莓乳酪蛋糕。



餅乾底改成了可可餅乾碎,倒入混有切碎酒釀草莓的乳酪蛋糕糊後一起烘烤,出爐放涼擠上鮮奶油圍邊並淋上果粒草莓醬,最後用草莓碎點綴。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
星光 (一罐)80$

鑽石餅乾。



分別為紅茶與檸檬兩種口味的鑽石餅乾,酥香可口,容易掉屑屑,吃的時候要注意。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
茶宴 165$

杯子蛋糕禮盒。



包含三顆戚風杯子蛋糕和三顆杯子磅蛋糕的禮盒,米白色的紙盒上印有綠色的藤蔓與枝葉圖樣。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
每顆擠花與口味皆不同,

分別為:

戚風

紅絲絨蛋糕與玫瑰花茶鮮奶油 (玫瑰)。

桂花蛋糕與蜂蜜鮮奶油 (波斯菊)

薰衣草蛋糕與藍莓優格鮮奶油 (紫丁香)

磅蛋糕

桂花烏龍 (繡球花)

蘋果伯爵 (山茶花)

梅子綠茶 (梅花)
司媽媽、譚爸爸和霞霞
0813
司媽媽、譚爸爸和霞霞
微酸呢語 90$

真的很酸,點之前請深思

(用了麥克筆寫在名稱下,還畫上了很酸的表情)


特製檸檬塔,塔皮中加入了少許檸檬皮,加熱後帶有絲絲的苦澀與淡淡檸檬香,烘烤後塗上柚子果醬提味後,填入極酸的檸檬餡並放上葉子形狀的糖漬檸檬裝飾。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
祕桃 120$

水蜜桃巴巴露亞。


入口即化的巴巴露亞,製作時加入了少許的水蜜桃香甜酒提味,最頂層則有Q彈並飽含滿滿果肉的水蜜桃果凍。

店長習慣將巴巴露亞做成8吋大小,上桌時會切下四分之一並放到白色的圓盤上,並用莓果果醬點綴著。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
桃花 150$

水蜜桃慕斯派


烤好的塔皮口感酥脆,底部塗了些水蜜桃果醬增添風味,內餡為水蜜桃慕斯與玫瑰荔枝凍,頂層用加入少許白蘭地糖煮過的水蜜桃片鋪成一層層的玫瑰造型。

冰櫃內放的是完整的(8吋),實際販售為1/4塊,現點現切,若內用會附贈一球香草冰淇淋。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
夏陽 190$

芒果巴菲,需要現做。


芒果綜合巴菲,透明的聖代杯中,依序堆疊著切成塊狀的檸檬磅蛋糕、百香乳酪抹醬、玉米脆片、小塊的蜂蜜綠茶凍、鮮奶油、手工芒果醬。

杯口處用芒果鮮奶油鋪平,挖上兩球分別用新鮮芒果與百香果做成的冰淇淋,放上新鮮芒果塊,擠上裝飾用的奶油,淋上少許的芒果醬,最後用薄荷葉與切成三角形的鬆餅塊做點綴。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
兔子洞 80$

優格核桃紅蘿蔔蛋糕。


加入蜂蜜與核桃增添風味與口感的紅蘿蔔蛋糕,切成三角形的蛋糕表面上塗抹了一層用少許菠菜汁染色的優格糖霜,最後放了用杏仁膏捏塑的白色兔子屁屁裝飾。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
好運 75$

吃的時候請小心,務必細嚼慢嚥,裡頭可能有小驚喜。

(畫了笑臉貓咪圖案)


特製的國王派,除了調好的杏仁奶油卡士達外,還添加了糖漬橙皮與檸檬皮,增添清爽的風味。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
好運特殊規則

請骰(bzzz)確認是否吃到幸運陶瓷小貓咪,與此句前面同色即中獎,可帶走小陶瓷玩偶。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
青澀戀曲 140$

蘋果塔

(寫著字的牌子下有塗改過的痕跡)


塔皮在製作時加入少許蘋果汁,烘烤後刷上了蘋果酒,內餡則是先鋪上含有顆粒的青蘋果醬後,再擠上蘋果卡士達,周圍裝飾著挖成圓形的糖煮蘋果,並在頂端放上了一小片蘋果果乾點綴。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
苦戀 90$



(塗塗改改,最後什麼註記都沒加上)


苦澀的巧克力慕斯蛋糕,表層撒著些許的鹽之花,慕斯則是由85%巧克力做成的,夾層的蛋糕加了比標準份量多一些的鹽並噴上了些許的白蘭地,嚐的出淡淡的鹹味與酒香,而底層的蛋糕則是噴上了少許的咖啡酒提味。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
秋夜 (8入) 60$


樹葉形狀的瑪德蓮蛋糕,除了砂糖的部分換成了桂花糖以外,也增加了些許桂花蜜提味。

最近剛弄到桂花蜜的秋季復刻
司媽媽、譚爸爸和霞霞
藏密 65$
貝殼造型馬卡龍


貝殼形狀的淺綠色馬卡龍,內餡為抹茶奶油霜與手工熬煮的黑糖漿,開口的部分放了一顆圓形的小麻糬作為點綴。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
茶宴 165$

杯子蛋糕禮盒。



包含三顆戚風杯子蛋糕和三顆杯子磅蛋糕的禮盒,米白色的紙盒上印有綠色的藤蔓與枝葉圖樣。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
每顆擠花與口味皆不同,

分別為:

戚風

紅絲絨蛋糕與玫瑰花茶鮮奶油 (玫瑰)。

桂花蛋糕與蜂蜜鮮奶油 (波斯菊)

薰衣草蛋糕與藍莓優格鮮奶油 (紫丁香)

磅蛋糕

桂花烏龍 (繡球花)

蘋果伯爵 (山茶花)

梅子綠茶 (梅花)
司媽媽、譚爸爸和霞霞
0821
司媽媽、譚爸爸和霞霞
微酸呢語 90$

真的很酸,點之前請深思

(用了麥克筆寫在名稱下,還畫上了很酸的表情)


特製檸檬塔,塔皮中加入了少許檸檬皮,加熱後帶有絲絲的苦澀與淡淡檸檬香,烘烤後塗上柚子果醬提味後,填入極酸的檸檬餡並放上葉子形狀的糖漬檸檬裝飾。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
祕桃 120$

水蜜桃巴巴露亞。


入口即化的巴巴露亞,製作時加入了少許的水蜜桃香甜酒提味,最頂層則有Q彈並飽含滿滿果肉的水蜜桃果凍。

店長習慣將巴巴露亞做成8吋大小,上桌時會切下四分之一並放到白色的圓盤上,並用莓果果醬點綴著。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
桃花 150$

水蜜桃慕斯派


烤好的塔皮口感酥脆,底部塗了些水蜜桃果醬增添風味,內餡為水蜜桃慕斯與玫瑰荔枝凍,頂層用加入少許白蘭地糖煮過的水蜜桃片鋪成一層層的玫瑰造型。

冰櫃內放的是完整的(8吋),實際販售為1/4塊,現點現切,若內用會附贈一球香草冰淇淋。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
桃香 85$

烏龍茶桃子蛋糕捲


烏龍茶口味的蛋糕體中心捲著厚厚的桂花蜜鮮奶油與切塊的桃子肉,頂層用烏龍奶霜與綠茶晶凍裝飾著。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
好運 75$

吃的時候請小心,務必細嚼慢嚥,裡頭可能有小驚喜。

(畫了笑臉貓咪圖案)


特製的國王派,除了調好的杏仁奶油卡士達外,還添加了糖漬橙皮與檸檬皮,增添清爽的風味。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
好運特殊規則

請骰(bzzz)確認是否吃到幸運陶瓷小貓咪,與此句前面同色即中獎,可帶走小陶瓷玩偶。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
白雪 120$

蘋果肉桂酥皮餡餅配冰淇淋。


酥香的外皮包裹著配滿滿的糖煮蘋果餡,內用的話,會撒上潔白的糖粉並放在有著木製長盤上,旁邊配著一球撒上烤杏仁的香草冰淇淋。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
青澀戀曲 140$

蘋果塔

(寫著字的牌子下有塗改過的痕跡)


塔皮在製作時加入少許蘋果汁,烘烤後刷上了蘋果酒,內餡則是先鋪上含有顆粒的青蘋果醬後,再擠上蘋果卡士達,周圍裝飾著挖成圓形的糖煮蘋果,並在頂端放上了一小片蘋果果乾點綴。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
秋夜 (8入) 60$


樹葉形狀的瑪德蓮蛋糕,除了砂糖的部分換成了桂花糖以外,也增加了些許桂花蜜提味。

最近剛弄到桂花蜜的秋季復刻
司媽媽、譚爸爸和霞霞
星光 (一罐)80$

鑽石餅乾。



分別為紅茶與檸檬兩種口味的鑽石餅乾,酥香可口,容易掉屑屑,吃的時候要注意。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
茶宴 165$

杯子蛋糕禮盒。



包含三顆戚風杯子蛋糕和三顆杯子磅蛋糕的禮盒,米白色的紙盒上印有綠色的藤蔓與枝葉圖樣。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
每顆擠花與口味皆不同,

分別為:

戚風

紅絲絨蛋糕與玫瑰花茶鮮奶油 (玫瑰)。

桂花蛋糕與蜂蜜鮮奶油 (波斯菊)

薰衣草蛋糕與藍莓優格鮮奶油 (紫丁香)

磅蛋糕

桂花烏龍 (繡球花)

蘋果伯爵 (山茶花)

梅子綠茶 (梅花)
司媽媽、譚爸爸和霞霞
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