雪輪
@iamsharon33
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Sat, Jul 31, 2021 2:36 AM
Sat, Jul 31, 2021 3:04 AM
想要第一次作巴斯克乳酪蛋糕就上手? 千萬別錯過這篇(Basque Cheesecake)
解答了很多看網路食譜的問號
烤好了 打針回來就可以吃了
雪輪
@iamsharon33
Sat, Jul 31, 2021 3:05 AM
還訂了一箱芒果🥭
ಠ_ಠ - 【金香芒果/推廣/產季剩兩週】 偷偷說增加觸及，前兩天剛好接到長輩電話說產季剩兩週可以參考看...
雪輪
@iamsharon33
Sat, Jul 31, 2021 12:49 PM
1盒奶油乳酪與等量的液體（120克鮮奶油與2克中型蛋），200度烤20分鐘+160度5分鐘，感覺還可以再生一點。
雪輪
@iamsharon33
Sat, Aug 7, 2021 12:11 PM
Sun, Aug 8, 2021 7:51 AM
一個加了粉，另一個沒加粉但有餅乾底，兩顆都加了酒沒加檸檬汁，烤的時間也不同。
但現在看了食譜，覺得其中一顆餅乾底的應該直接用水浴法做成乳酪蛋糕，既然都用了餅乾。
餅乾底的那顆順利半熟了！
雪輪
@iamsharon33
Sat, Aug 7, 2021 12:11 PM
Sat, Aug 7, 2021 12:25 PM
東京名店 Mr.Cheesecake 食譜公開！8 步驟簡易作法，烘焙初學者也能在家做做看 | Shop...
酸奶油做法
簡易自製酸奶油
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1盒奶油乳酪與等量的液體（120克鮮奶油與2克中型蛋），200度烤20分鐘+160度5分鐘，感覺還可以再生一點。
一個加了粉，另一個沒加粉但有餅乾底，兩顆都加了酒沒加檸檬汁，烤的時間也不同。
但現在看了食譜，覺得其中一顆餅乾底的應該直接用水浴法做成乳酪蛋糕，既然都用了餅乾。
餅乾底的那顆順利半熟了！