ಠ_ಠ
@anonymous
Wed, Jul 28, 2021 9:28 AM
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一天推薦一好物挑戰
學廚chefmade 不銹鋼奶油切刀
我自己在家偶爾會做烘焙，原本切奶油都是用一般的刀子，但是用刀子切幾乎都要把整塊奶油打開，不然會切到包裝，不然就是切太多又要再切一點點放回去，然後這時候就很容易整片沾在刀子上
後來採購烘焙器具的時候就順便入手這隻奶油刀，我自己用了好一陣子了，目前都覺得很順手很好用
它底下切奶油的地方是比較薄的直角圓角，但不會像刀子這麼利，不會割手
切下來的小塊長條狀奶油，我通常都用手或者刮刀，從後面的洞把奶油推出來就好了
蠻多食譜都會需要把奶油切成小塊，放到室溫軟化或融化，我覺得用這個對於小量烘焙來說蠻方便的
ಠ_ಠ
Wed, Jul 28, 2021 9:31 AM
ಠ_ಠ - #一天推薦一好物挑戰 這裡是集中串 我分享的東西滿雜的，我自己先分成化妝品、保養品、生活用品...
集中串
jay5229
Wed, Jul 28, 2021 9:59 PM
想看噗主對於烤箱的心得
最近猶豫買烤箱
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學廚chefmade 不銹鋼奶油切刀
我自己在家偶爾會做烘焙，原本切奶油都是用一般的刀子，但是用刀子切幾乎都要把整塊奶油打開，不然會切到包裝，不然就是切太多又要再切一點點放回去，然後這時候就很容易整片沾在刀子上
後來採購烘焙器具的時候就順便入手這隻奶油刀，我自己用了好一陣子了，目前都覺得很順手很好用
它底下切奶油的地方是比較薄的直角圓角，但不會像刀子這麼利，不會割手
切下來的小塊長條狀奶油，我通常都用手或者刮刀，從後面的洞把奶油推出來就好了
蠻多食譜都會需要把奶油切成小塊，放到室溫軟化或融化，我覺得用這個對於小量烘焙來說蠻方便的