起司&咖啡
我不確定是我買到的康門貝爾乾酪不好吃，還是康門貝爾真的不好吃
然而今天剛開封，未來的日子我還有半個巴掌大（厚達2公分）必須解決
要買好吃的起司、乳酪怎麼那麼難
一種切達各自表述
莫札瑞拉和馬斯卡彭也是
夏天到了好想吃好吃的奶油乳酪
乳酪球感覺也不錯
大家有沒有推薦的品牌和購買管道呀

真的要說，這塊鹹度和口感不錯，但有點濕抹布味，沒有很重，一點點而已，剛入口比較有感覺，但咀嚼後不明顯，可能是香氣不足，所以無法蓋掉發酵味，喜歡不來，難道是我食用方法錯誤嗎

喔！剛剛配了咖啡，好像還可以欸！！可以帶出咖啡的烘焙香氣！今天一樣是印尼佛洛勒斯中焙日曬豆

奶油乳酪你是想檔抹醬食用嗎～

金車的豆子我真的還滿推的
隨便磨、隨便泡、牛奶隨便加，像我這種兩光都可以泡出好喝的咖啡
豆子飽滿，碎豆少（目前買到的幾乎沒有），口感好，香氣足，不貴，好取得
這些都喝過一輪了，喜拉多甚至喝了兩輪
感覺可以往更貴的 這系列前進了

晴希ᕦ(ò_óˇ)ᕤ : 夾吐司！或是直接挖來吃XDD
想搭配覆盆莓或花草果醬！

我還滿喜歡單吃起司/乳酪的
搭其他東西吃常常會被蓋掉乳酪原有的味道
白吐司算是目前已知最適合的搭配
貝果不一定（這個也超常踩雷

如果東西本身香氣、味道、口感足夠，我喜歡一樣一樣單吃，不喜歡全部混在一起咀嚼（有夠難搞

大家都說起司要搭紅or白酒
但是我喝不了酒，尤其近幾年一碰就起疹子
不然我也好想開啟這扇大門

可以去彰化食品烘焙材料行看看
或許選擇比較多～我最近也買了好幾家不同廠牌要來測試XD

晴希ᕦ(ò_óˇ)ᕤ : 有推薦哪一間嗎？都離我家滿有一段距離的
我家只有我吃起司，所以試很慢
地雷也只能自己吞不能叫其他人幫忙銷

彰化市的我不清楚耶XDD每間材料行會進的原料廠牌都不同，有機會可以都去逛逛

可以試試Kiri這蠻多人會使用

晴希ᕦ(ò_óˇ)ᕤ : 好喔，疫情後再去晃晃，謝謝

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媽媽認識的人家的咖啡
什麼都好想來一點喔