[筆記] [食譜] 檸檬磅蛋糕 By芙
(下收)

@quiteeva - 記得曾經有人說希望看我烤一個檸檬磅蛋糕。 雖遲但到，我這不就做了嗎

材料：
奶油 100g
砂糖 100g
蛋 100g
低粉 100g

1:1:1:1

裝飾材料：糖粉、檸檬汁、檸檬皮碎

模鋪紙 預熱180度

作法：

1.奶油 分次加糖，攪打到泛白

2.加入分多次加入蛋液拌勻

3.加入麵粉拌勻
（也可以加一點泡打粉，蛋糕就會長比較高一點，不加也沒關係）

4.蛋糕糊入模，180度烤，約25分鐘取出劃刀，再烤20-30分鐘

5.裝飾

之前就看到大大的食譜跟照片了，
也是挺喜歡的簡單(?)烘焙，
簡單漂亮又好吃的代表(?)，
但是......魚好像沒有磅蛋糕模 (默