ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Thu, Jul 15, 2021 8:41 AM
22
5
想問問有沒有什麼像蛤蠣、蘿蔔排骨湯這種基本上不會失敗的家常菜
curry3062
Thu, Jul 15, 2021 8:41 AM
蒸蛋？
solar4494
Thu, Jul 15, 2021 8:41 AM
青椒肉絲
mussel2550
Thu, Jul 15, 2021 8:41 AM
蛤蠣蒸絲瓜？
lynx1584
Thu, Jul 15, 2021 8:41 AM
味噌湯
sheep7317
Thu, Jul 15, 2021 8:41 AM
滷肉吧，有豬肉有醬油味道就對了（？）八角都不用
ಠ_ಠ
Thu, Jul 15, 2021 8:41 AM
我腦中有肉沫四季豆、肉沫茄子、番茄炒蛋之類的
cheese4664
Thu, Jul 15, 2021 8:41 AM
火鍋
lark344
Thu, Jul 15, 2021 8:42 AM
香菇雞湯
ಠ_ಠ
Thu, Jul 15, 2021 8:42 AM
curry3062:
我好久沒吃了!!!好耶!!謝謝提醒
goat2524
Thu, Jul 15, 2021 8:42 AM
我剛剛看成有沒有什麼像蠑螈、蘿蔔排骨湯這種基本上不會失敗的家常菜
pie611
Thu, Jul 15, 2021 8:42 AM
蛋炒飯
puff3374
Thu, Jul 15, 2021 8:42 AM
奶油炒蛋
moon2157
說
Thu, Jul 15, 2021 8:42 AM
起司荷包蛋
ಠ_ಠ
Thu, Jul 15, 2021 8:42 AM
solar4494:
!!!我很喜歡這道ㄟ!!!謝謝提醒!!即刻放入我的菜單中
lark344
Thu, Jul 15, 2021 8:42 AM
咖哩
ಠ_ಠ
Thu, Jul 15, 2021 8:43 AM
mussel2550:
歐ㄡㄡ對耶!!!好耶我只有想到把他們兩個一起丟去水裡煮湯，都要忘記他們自己可以是菜
brandy637
Thu, Jul 15, 2021 8:43 AM
剝皮辣椒雞湯
剝皮辣椒+雞肉+薑片可有可無，簡單
scone9409
Thu, Jul 15, 2021 8:43 AM
只需要蒸或燉的料理都蠻難失敗的
咖哩也是放著就能煮好
caviar1257
Thu, Jul 15, 2021 8:43 AM
菜卜蛋
jaguar1761
Thu, Jul 15, 2021 8:43 AM
苦瓜鹹蛋（我個人比較喜歡用青苦瓜）
frog2111
Thu, Jul 15, 2021 8:43 AM
紅蘿蔔炒蛋？絲瓜拌蛤蜊？
ಠ_ಠ
Thu, Jul 15, 2021 8:43 AM
lynx1584:
鵝沒有特別喜歡味噌湯......(好麻煩的人) 不過謝謝!!放入預備菜單!!
brandy637
Thu, Jul 15, 2021 8:44 AM
馬鈴薯燉肉，醬油馬鈴薯洋蔥
ಠ_ಠ
Thu, Jul 15, 2021 8:44 AM
sheep7317:
家裡最近常常煮，我會丟滷包下去，好好吃
almond8421
Thu, Jul 15, 2021 8:45 AM
肉末蒸蛋！！！直接讓蒸蛋變高級！！
【姆士流】肉末蒸蛋
sun3745
Thu, Jul 15, 2021 8:45 AM
白菜豬肉鍋
ಠ_ಠ
Thu, Jul 15, 2021 8:46 AM
好多有點一一回，先謝謝各位旅人!!
我也覺得蒸燉的料理都不容易失敗，只是我腦中沒多少料裡浮現出來所以都不知道煮甚麼
真的謝謝旅人幫我增加菜單
jaguar1761
Thu, Jul 15, 2021 8:47 AM
噗主可以google電鍋料理應該可以獲得很多靈感
ಠ_ಠ
Thu, Jul 15, 2021 8:48 AM
jaguar1761:
真的嘛!! 我即刻查!!!
milk7225
Thu, Jul 15, 2021 8:48 AM
蒸蛋啦，只要記得蛋比水大約一比三，隨便放點材料、肉末豆腐玉米菇類還是秋葵，樣樣都美
almond8421
Thu, Jul 15, 2021 8:48 AM
Thu, Jul 15, 2021 8:48 AM
或是煎雞腿排！ 放著不太需要動～
然後在這個基礎上有各種口味可以做 蒜味燉煮～油蔥～醬燒～之類的！！
cow2011
Thu, Jul 15, 2021 8:48 AM
馬鈴薯燉肉（？
plum8974
Thu, Jul 15, 2021 8:48 AM
Thu, Jul 15, 2021 8:50 AM
泡菜炒肉絲或絞肉，就可以配飯吃了
cherry5374
Thu, Jul 15, 2021 8:49 AM
蒜頭雞
雞肉跟蒜頭丟在水裡面一直煮就好了！
ramen6309
Thu, Jul 15, 2021 8:49 AM
Thu, Jul 15, 2021 8:49 AM
糖&醬油配去骨雞腿肉煎，很好吃
milk7225
Thu, Jul 15, 2021 8:50 AM
還有瓜仔肉，一個黑瓜罐頭一盒絞肉，切碎拌好拿去蒸，連調味都不用！
ಠ_ಠ
Thu, Jul 15, 2021 8:50 AM
好耶好多聽了就好下飯好好吃的家常菜 好爽ㄛ!!
queen8445
Thu, Jul 15, 2021 8:53 AM
涼拌蔬菜大多容易做
scone9409
Thu, Jul 15, 2021 8:54 AM
麻婆豆腐、奶油金針菇、清燉獅子頭。糖心蛋也可以做了備著當小菜
如果經濟許可，也能買生食級的食物（像干貝），煎上色就可以吃了
jaguar1761
Thu, Jul 15, 2021 8:55 AM
喔還有馬鈴薯沙拉也很讚！做好冰著配吐司當早餐還是當配菜都很好
ಠ_ಠ
Thu, Jul 15, 2021 8:56 AM
想順便問問肉類有什麼推薦的嗎
我腦中只有可樂雞翅、煎肉、鹽焗蝦之類的......想不太到有沒有什麼容錯率偏高的肉類料理
ಠ_ಠ
Thu, Jul 15, 2021 8:56 AM
奶油金針菇聽起來...吼棒耶
berry4593
Thu, Jul 15, 2021 8:57 AM
我不知道叫甚麼，但我都叫他味噌豆腐
洋蔥炒軟，之後+絞肉+豆腐(板豆腐or雞蛋豆腐)，用味噌調味+一點點醬油跟味霖
好吃又下飯
jaguar1761
Thu, Jul 15, 2021 8:58 AM
香菇雞湯？
brandy637
Thu, Jul 15, 2021 8:58 AM
馬鈴薯燉肉，紙包魚，照燒肉，魚湯
mussel2550
Thu, Jul 15, 2021 8:58 AM
用鋁箔紙包鮭魚烤的料理？
queen8445
Thu, Jul 15, 2021 9:02 AM
ಠ_ಠ: 推薦一下奶油醬燒杏鮑菇，切片下去炒，加點義大利香料、味晽、醬油、奶油，很好吃
solar4999
Thu, Jul 15, 2021 9:04 AM
麻婆豆腐
mantis8911
Thu, Jul 15, 2021 9:06 AM
玉米濃湯
jaguar1761
Thu, Jul 15, 2021 9:08 AM
韓式炸雞我覺得材料比較麻煩但也蠻容易做的，可以看孫榮主廚的韓式炸雞教學影片（這個純粹是我喜歡吃所以有特別紀錄的菜單）
earth7708
Thu, Jul 15, 2021 9:10 AM
三色蛋
cocoa1990
Thu, Jul 15, 2021 9:12 AM
涼拌青椒！
青椒紅椒黃椒洗乾淨切絲灑梅粉，完成！看起來還漂亮！
連開火都不用，刀工差難咬而已，梅粉失手整罐下去最多也洗一洗(?)搶救，最大問題是敢不敢吃青椒wwww
天氣熱時吃起來很清爽。
litchi8796
Thu, Jul 15, 2021 9:13 AM
Thu, Jul 15, 2021 9:14 AM
我覺得紫菜蛋花湯還有火鍋
不過火鍋食材要慎選
蒜頭麵線也簡單
mochi1077
Thu, Jul 15, 2021 9:16 AM
咖哩飯
oreo4353
Thu, Jul 15, 2021 9:24 AM
用咖哩塊做出來的咖哩
solar5529
Thu, Jul 15, 2021 9:52 AM
咖哩飯 蛋包飯 覺得這兩個做起來蠻輕鬆也不太會失敗
fox6454
Thu, Jul 15, 2021 9:54 AM
河道噗！
我自己是會水煮麵條跟蔬菜然後加熱想吃的義大利麵醬，涼麵也不錯（做法差不多）
fox6454
Thu, Jul 15, 2021 9:56 AM
肉類可以蒸魚的或者水煮蛋
scone3377
Thu, Jul 15, 2021 10:08 AM
Thu, Jul 15, 2021 10:09 AM
烤雞翅 by 爸爸煮什麼
蘆筍燒雞 - 食譜自由配 - 自由電子報
蒜味虱目魚柳 @ 小婦人的日常 :: 痞客邦 ::
香煎椒鹽雞翼。小雞腿 🍱下酒家常便當菜 by Onon ☆英國煮婦手帳★
日式鋁箔紙包鮭魚燒~ 鮭のホイル焼き♪♪ by 楊草莓
【姆士流】脆皮葱油雞
推薦一些自己喜歡煮的UU
scone3377
Thu, Jul 15, 2021 10:13 AM
這道找不到原本食譜的來源了
只好附自己煮出來的圖跟印象中的煮法，希望噗主不討厭內臟類
中小火炒雞珍，下一點蒜頭跟米酒，加一點醬油；下清水（或高湯），水位蓋過雞珍，大火煮滾後關中小火，上鍋蓋悶15分鐘
開蓋後加糖，開大火收汁，關火前下蔥花（可不下）翻炒，起鍋
wine9549
Thu, Jul 15, 2021 10:51 AM
味！噌！湯！不要放奇怪配料就很難失敗的一道料理
libra4500
Thu, Jul 15, 2021 1:37 PM
噗主吃日式料理的話推薦看YT的
MASA老師
，他很多料理都蠻簡單上手又好吃的
bread2359
Thu, Jul 15, 2021 3:07 PM
味噌湯跟咖哩
caviar7502
Fri, Jul 16, 2021 4:09 AM
蛋花湯
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剝皮辣椒+雞肉+薑片可有可無，簡單
咖哩也是放著就能煮好
真的謝謝旅人幫我增加菜單
然後在這個基礎上有各種口味可以做 蒜味燉煮～油蔥～醬燒～之類的！！
雞肉跟蒜頭丟在水裡面一直煮就好了！
如果經濟許可，也能買生食級的食物（像干貝），煎上色就可以吃了
我腦中只有可樂雞翅、煎肉、鹽焗蝦之類的......想不太到有沒有什麼容錯率偏高的肉類料理
好吃又下飯
青椒紅椒黃椒洗乾淨切絲灑梅粉，完成！看起來還漂亮！
連開火都不用，刀工差難咬而已，梅粉失手整罐下去最多也洗一洗(?)搶救，最大問題是敢不敢吃青椒wwww
天氣熱時吃起來很清爽。
不過火鍋食材要慎選
蒜頭麵線也簡單
我自己是會水煮麵條跟蔬菜然後加熱想吃的義大利麵醬，涼麵也不錯（做法差不多）
只好附自己煮出來的圖跟印象中的煮法，希望噗主不討厭內臟類
中小火炒雞珍，下一點蒜頭跟米酒，加一點醬油；下清水（或高湯），水位蓋過雞珍，大火煮滾後關中小火，上鍋蓋悶15分鐘
開蓋後加糖，開大火收汁，關火前下蔥花（可不下）翻炒，起鍋