ಠ_ಠ
@anonymous
囁く
Wed, Jul 7, 2021 5:30 PM
4
半夜煮了麻婆茄子豆腐
fig7557
Wed, Jul 7, 2021 5:31 PM
茄子好讚
pomelo3121
話す
Wed, Jul 7, 2021 5:33 PM
我有白飯
fairy808
Wed, Jul 7, 2021 5:33 PM
茄子bad bad
ಠ_ಠ
Wed, Jul 7, 2021 5:34 PM
放個過程
花椒和乾辣椒先去跟油煸（？）一下
把肉和茄子丟進去炒
ಠ_ಠ
Wed, Jul 7, 2021 5:35 PM
fig7557: 茄子讚讚
pomelo3121: 把你的白飯給我 我剛剛蒸飯電鍋沒蓋好他不熱
ಠ_ಠ
Wed, Jul 7, 2021 5:35 PM
fairy808: good good 捏
dove786
Wed, Jul 7, 2021 5:36 PM
好餓
saturn489
Wed, Jul 7, 2021 5:36 PM
茄子讚讚
ಠ_ಠ
Wed, Jul 7, 2021 5:37 PM
把配好的醬丟進去 這個時間水煮豆腐
加一點蔥…？和水
加一點芡汁
就好ㄌ！
ಠ_ಠ
Wed, Jul 7, 2021 5:38 PM
無法在麻婆豆腐跟茄子之間取捨 大家也不是小孩子了…
ಠ_ಠ
Wed, Jul 7, 2021 5:38 PM
ಠ_ಠ - 我是惡魔宵夜 你今晚的惡夢 （集中噗）
如果想半夜被食物攻擊的集中噗
ಠ_ಠ
Wed, Jul 7, 2021 5:40 PM
dove786: 該吃宵夜了！
saturn489: 讚讚
human5185
Wed, Jul 7, 2021 5:55 PM
不知道可以不可以問醬汁
pomelo3121
話す
Wed, Jul 7, 2021 5:57 PM
冰箱剛好有茄子 後天煮來吃
ಠ_ಠ
Wed, Jul 7, 2021 6:01 PM
human5185: 可以！只是我覺得有點鹹
人類要煮可能要自己調一下比例
辣豆瓣醬 （大概一大匙）
豆豉（剁碎）
（好像都會加甜麵醬可是我沒有所以沒加）
醬油（1.5大匙）
糖（1小匙）
雞湯粉（適量）
蠔油（適量）
薑末
蒜末
大概這樣！
ಠ_ಠ
Wed, Jul 7, 2021 6:02 PM
絞肉有用鹽和胡椒下去抓一下
然後炒肉的時候有倒一點米酒去腥
好像食譜也會有紹興酒但是我沒有就沒加 米酒也好啦（欸
turkey3894
Wed, Jul 7, 2021 6:53 PM
好手藝
human5185
Thu, Jul 8, 2021 7:29 AM
ಠ_ಠ: 謝謝大大~出門買材料晚上來試試
ಠ_ಠ
Thu, Jul 8, 2021 12:07 PM
pomelo3121: 好耶 感覺很好吃…
turkey3894: 耶謝謝
human5185: 不會！希望人類做的比我好吃
如果有什麼改良歡迎回來分享～
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半夜煮了麻婆茄子豆腐
pomelo3121: 把你的白飯給我 我剛剛蒸飯電鍋沒蓋好他不熱
就好ㄌ！
如果想半夜被食物攻擊的集中噗
saturn489: 讚讚
辣豆瓣醬 （大概一大匙）
豆豉（剁碎）
（好像都會加甜麵醬可是我沒有所以沒加）
醬油（1.5大匙）
糖（1小匙）
雞湯粉（適量）
蠔油（適量）
薑末
蒜末
大概這樣！
然後炒肉的時候有倒一點米酒去腥
好像食譜也會有紹興酒但是我沒有就沒加 米酒也好啦（欸
turkey3894: 耶謝謝
human5185: 不會！希望人類做的比我好吃