ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Mon, Jul 5, 2021 3:48 AM
今天是翻車的一天
至少酸辣湯味道還行
ಠ_ಠ - 用快煮拉麵加了一堆菜跟五花肉片的假•二郎系拉麵 抹茶牛奶
bean4802
Mon, Jul 5, 2021 3:50 AM
酸辣湯！！！！！給我！！！
ಠ_ಠ
Mon, Jul 5, 2021 3:51 AM
bean4802: 來找我就給你
udon3202
Mon, Jul 5, 2021 3:51 AM
雖然破了但感覺還是很好吃
ಠ_ಠ
Mon, Jul 5, 2021 3:53 AM
udon3202: 水餃本身調味是好吃的
雖然沒底了
之前全家line群組裡面開團購的還不錯
moose9308
Mon, Jul 5, 2021 3:54 AM
你的麵粉水比例呢
ಠ_ಠ
Mon, Jul 5, 2021 3:56 AM
moose9308: 一湯匙粉+0.7個量米杯的水，其實我是亂配的沒有找食譜，大概就是這樣翻車的
ಠ_ಠ
Mon, Jul 5, 2021 3:57 AM
下次不要鐵齒要用不沾鍋
witch2548
說
Mon, Jul 5, 2021 3:57 AM
煎餃煎失敗嗎?
鍋子下油開火 排好餃子
倒水淹過大概1/3
蓋上鍋蓋 把水煮到快乾
開鍋蓋 把水煎到乾
就會有金黃底了
如果想要脆皮連在一起 加的水可以加點麵粉
witch2548
Mon, Jul 5, 2021 4:02 AM
之前好一陣子天天吃煎餃
ಠ_ಠ
Mon, Jul 5, 2021 4:02 AM
witch2548: 這樣看起來流程應該對，可能是粉水比跟用不鏽鋼鍋的問題
等我雪恥
ಠ_ಠ
Mon, Jul 5, 2021 4:02 AM
witch2548: 喔喔喔喔這個好讚
ಠ_ಠ
Mon, Jul 5, 2021 10:14 AM
ಠ_ಠ - 雪恥囉
雪恥囉
雖然還是沒有樓上好看
witch2548
說
Mon, Jul 5, 2021 10:18 AM
恭喜W
載入新的回覆
雖然沒底了之前全家line群組裡面開團購的還不錯
鍋子下油開火 排好餃子
倒水淹過大概1/3
蓋上鍋蓋 把水煮到快乾
開鍋蓋 把水煎到乾
就會有金黃底了
如果想要脆皮連在一起 加的水可以加點麵粉
之前好一陣子天天吃煎餃等我雪恥雖然還是沒有樓上好看