精進波羅蜜
是說之前看過一個旅遊節目,介紹過立陶宛的傳統蛋糕Šakotis,作法非常有趣,不知道台灣有沒有在賣,感覺口味應該普普,但造型實在太厲害。
【非常有趣又神秘的造型】
https://imgs.plurk.com/QzM/HBX/At6GMJ6UIqR7lrzR5EMfxEWtoQ2_lg.jpg
https://imgs.plurk.com/QzM/Ggd/twjOqJKYwP9dQP9EIaLOdvjMXss_lg.jpg
【非常暴力又直接的作法】
ШАКОТИС СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛИТВА TV-MIX
zinklink
遠遠看好像疊在一起的紙蓮花
相聲藝術工程師
這確定不是告別式的時候吃的嗎
路邊攤宅老闆
那個製作過程我還以為是沙威瑪
k9way+大吉好日子
看得好舒壓⋯
芋頭涼丸
會被某社引進變成必需品了吧
備戰中|小薰
年輪蛋糕的刺刺版。
blueeyesblue
遠看很像紙蓮花
Scott
第一張圖實在有夠像.....
や菁和うめ的奴才
好好奇那個味道是什麼
瑞秋🎶柏林待機
第二張後面那個紅色花紋的瓷器看起來也好迷.....
blueeyesblue
看完製作過程影片,感覺像是粗魯版的年輪蛋糕
COOLBILL
很像自動洗車的大型毛刷
閉關姑娘
帕洛米諾⊿
縮圖看起來好像薯條塔
COOLBILL
不知道那麵粉的配料是如何?
COOLBILL
日上(AC閃該回本迦娶立香了)
立陶宛樹蛋糕???
不太懂把麵糊放在鐵盤的意義🤣🤣
榛果^^
看縮圖還以為是什麼油炸食品
joyjcc
原來不是只有我覺得像紙蓮花
k9way+大吉好日子
那個麵糊看起來就像鬆餅麵糊的稠度,所以如果烤得好的話應該會是外脆內軟(?
Yvonne
哥吉拉年輪蛋糕
k9way+大吉好日子
還真的是年輪蛋糕的一種
バウムクーヘン - Wikipedia
所以麵糊是 低筋粉:奶油:蛋 1:1:2 的基本麵糊⋯
nooorman
好浮誇
櫻桃琦琦
這個法國也有,叫做Gâteau à la broche,味道是好吃的,但很乾。
無住生心
:-o
金魚草‧琳依
去當地吃過的人,表示口感比起蛋糕更接近餅乾(而且不算太好吃,雖然不知道是不是因為是超市產品的關係
鏡‧月影醬子說
炭火直烤耶...這不會有蛋糕口感吧?!
漫天楓葉~
好像年輪蛋糕
鏡‧月影醬子說
這個大概唯一的好處就是...火爐會一直傳來小麥香
鏡‧月影醬子說
感覺要有甜味不是問題 怕糖加下去會焦太快
エオルゼアの冒険者
聽說那邊只有豬肉料理能吃,其他謝謝再見
知了寂寂
這個真的很好吃,我們這邊每年耶誕前東歐商店都有在賣
知了寂寂
吃起來很像厚實版的義美蛋捲,酥鬆、蛋香、奶油香味很濃郁,因為材料很簡單,會一直不停的吃喔(蠻甜的,但我覺得很適合台灣人的口味)
知了寂寂
立陶宛耶誕時還會吃一種零食小餅乾,叫Kuciukai,非常涮嘴,脆脆的,很有麵粉香氣,配耶誕香料熱紅酒超棒的,通常會加罌粟籽,也有不加的版本,買不到可以自己做,材料非常簡單(如影片所示)
Poppy seeds crackers * Kūčiukai
知了寂寂
樹蛋糕是真的蠻乾的,但因為沒什麼水份所以耐放,吃得時候要配飲料,以免哽到,但真的很香,而且只有耶誕節前才會有賣,其他時間根本不會有,非常建議有機會買得到的朋友們務必吃吃看,不過因為這種樹蛋糕製作過程費手工跟耗時,價格通常都蠻貴的,我們這邊的包裝會有各種尺寸出售,也有直接秤重的(甜點手工製作有大有小,所以會有直接秤重,一公斤多少錢這樣賣)
黒姫🦋蝴蝶ܤ
知了寂寂 : 看到樹蛋糕的第一眼:他好適合淋蜂蜜吃!!感覺好特別喔
仙貓= =
真的很像.....
https://imgs.plurk.com/QzM/i0U/dNPFBVDoW8eh88K83xES0b4vwMX_lg.jpg
人生的時候是這樣
日上(AC閃該回本迦娶立香了) : 因為旋轉,甩出來的剩餘麵粉液還是能甩到鐵盤上,刮一刮能再繼續澆上
日上(AC閃該回本迦娶立香了)
載入新的回覆