p/ofb575

@ericpanda

Sun, Jun 20, 2021 4:52 PM

14

1

Ice cream - 冰淇淋
Gelato - 冰淇淋
Gelati -冰淇淋
Frozen Yogurt - 冰淇淋
Frozen custard - 冰淇淋

Concrete - 奶昔冰淇淋
Malt - 奶昔冰淇淋
Milkshake - 奶昔冰淇淋
Smoothie- 奶昔冰淇淋

美國vs台灣🤔

機器狼🏞️日月潭旅行回顧

@KMN_BOT

Sun, Jun 20, 2021 4:53 PM

請... 請不要吃機器狼 Σ(°Д°;

狼狗傑

@JimHawkins

Sun, Jun 20, 2021 4:53 PM

~~差不多先生~~

137才のロア聖翼

@yes5566456

Sun, Jun 20, 2021 4:56 PM

~~麥芽（（（~~

阿朔貓貓SakuSaku

@Sakuzuki

Sun, Jun 20, 2021 4:58 PM

~~我的差不多是天生~~

夜御🌈神羅

@xerioa123

Sun, Jun 20, 2021 4:58 PM

cream - 奶油
butter - 奶油

WK

@SSWilsonKao

Sun, Jun 20, 2021 4:59 PM

Gelato 跟 gelati 差異在哪啊？（看起來一個是單數一個是複數⋯）

里區欠熱內盧

@rio827

Sun, Jun 20, 2021 4:59 PM

通常會加上什麼什麼口感的冰淇淋 XD
Gelato 就會說是義式冰淇淋

當心黑狗

@vul3196w

Sun, Jun 20, 2021 5:01 PM

哇暈了

沙發馬鈴薯貂🍨

@richard23788817

Sun, Jun 20, 2021 5:01 PM

超愛Gelato

里區欠熱內盧

@rio827

Sun, Jun 20, 2021 5:02 PM

WK : 剛剛查了Gelati相對於Gelato, 除了內容物不同之外, Gelati也比較偏向水果果肉做基底, 吃起來比Gelato還健康的樣子

❀櫻犬

@ericpanda

Sun, Jun 20, 2021 5:03 PM

Sun, Jun 20, 2021 5:06 PM

看名稱的複雜度就知道了該文化對那個東西有多講究w
就像是義大利麵條每個粗細、形狀都是不同名稱，
或是義式咖啡不同比例就有不同名稱一樣，
美國這方面技能點似乎是⋯點在冰品跟甜食上面XDD

里區欠熱內盧

@rio827

Sun, Jun 20, 2021 5:03 PM

關於Gelato與Gelati差異資料來源

WK

@SSWilsonKao

Sun, Jun 20, 2021 5:07 PM

感謝 🙏

華生

@aksdgtw1

Sun, Jun 20, 2021 5:07 PM

夜御🌈神羅 : cream都是說鮮奶油吧

❀櫻犬

@ericpanda

Sun, Jun 20, 2021 5:08 PM

Sun, Jun 20, 2021 5:17 PM

說真的我到現在還是分不出malt跟frozen custard 還有concrete和shake跟soft icecream的差別XDDDDDD
知道配方不同啦但是我吃不出來www可是講錯會被美國朋友糾正w

❀櫻犬

@ericpanda

Sun, Jun 20, 2021 5:14 PM

Decoded: A Guide to the Different Frozen Drinks That...

這篇可以參考w

BGs

@bernardily

Sun, Jun 20, 2021 5:25 PM

Sun, Jun 20, 2021 6:01 PM

之前才看到 Milkshake 奶昔、Smoothie 果昔或思慕昔的定義
Milkshake 和冰淇淋比較有關，Smoothie 較接近冰沙

兩個昔在中文不是同義字，前者是粵語對 shake 的音譯，後者是華語對 -thie 的音譯

❀櫻犬

@ericpanda

Sun, Jun 20, 2021 5:33 PM

Sun, Jun 20, 2021 5:35 PM

Malt 主成份有麥芽粉，硬度比台灣麥當勞冰炫風硬一點
Frozen custard 大概是冰炫風的硬度，但水分再更少一點，然後再更奶一點
Concrete 製作時有用機器高速攪拌變成比冰炫風更硬的口感，黏度類似土耳其冰淇淋
Shake 偏水一些但是要很奶
Smoothie 偏水但也不奶
Soft icecream 大家熟悉的霜淇淋，ikea跟麥當勞的那種
然後還有一件事www沒有牛奶成分的不能叫冰淇淋，是違法的。注意看市面上有的超便宜的冰品會用盡其他名目但包裝上就是找不到「ice cream」這個字。

BGs

@bernardily

Sun, Jun 20, 2021 5:40 PM

Sun, Jun 20, 2021 5:41 PM

https://images.plurk.com/1fOnmCry3jyzBR6QaNHVFK.jpg

https://images.plurk.com/61xfXnFZ2TCMAkZ1V6eF5c.jpg

https://images.plurk.com/42ypo7VlHy2g5VzrFuppO7.jpg

正好看到在說定義食物正宗的這件事的 Netflix 影集

黑吐司

@k01019

Sun, Jun 20, 2021 5:44 PM

其實嚴格來說有正確名稱啦，但我們超級懶不想去背（

黑吐司

@k01019

Sun, Jun 20, 2021 5:44 PM

然後Smoothie就是思樂冰吧（

BGs

@bernardily

Sun, Jun 20, 2021 5:48 PM

Sun, Jun 20, 2021 5:58 PM

用英文思考
Gelato 是 Italian ice cream
Gelati 是 A layered parfait of water ice (a form of Italian ice) and frozen custard

Gelato 是一種冰淇淋（奶、奶油、糖），Gelati 是一種綿綿冰（水、果泥）及 frozen custard（蛋、奶油、糖）

frozen custard 中文要如何稱呼就是另一個問題了

BGs

@bernardily

Sun, Jun 20, 2021 5:53 PM

兩年前有類似的噗