編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 7:39 PM
Sat, Jun 12, 2021 5:00 AM
[料理食譜][保溫杯料理][悶燒杯料理][食物冠料理][集中這類食譜的串]
用保溫瓶煮麵煮菜! 神奇大公開-原創網站
10分鐘免開火料理 「保溫杯」泡菜牛肉冬粉湯 | 美味生活 | HowLiving
7分鐘午餐!上班族都在瘋的「悶燒罐健康料理」免開火省電攜帶方便!健康2.0 20141123(完整版)
有些悶燒罐料理食譜會還預設使用悶燒罐的人可以使用其他廚具,例如說可以煎東西或是煮熟東西,如果是真的不能開火的人,在買食譜書時可以注意一下是純悶燒罐料理的食譜還是需要其他方法。(我覺得其實寫這類食譜要是有分類或註明這一點就會方便很多)
有一些食譜書可以借到電子書閱覽
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 7:41 PM
太和工房MEH45保溫瓶、GBH55保溫罐:燜燒罐懶人料理食譜 @ 小林&郭郭小夫妻生活 :: 痞客邦 ...
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 7:44 PM
Fri, Jun 11, 2021 7:49 PM
悶燒罐實驗版:番茄燉飯 by 莉地亞小姐的零廚藝食譜
//悶燒小撇步:
a. 所有食材切成小丁增加受熱面積
b. 熱杯:滾燙熱水倒入空杯(勿超過最高水位線)並蓋上杯蓋熱杯3分鐘,而後將熱水倒出
c. 熱食材:暖杯後,放入所有食材並再次倒入滾燙熱水,蓋上杯蓋輕搖保溫罐,讓食材均勻受熱後放置2分鐘,而後將熱水瀝出
d. 悶煮:再次倒入滾燙熱水、蓋緊杯蓋,然後就可以期待開罐時刻溜~~//
後面的實驗檢討也推薦看看
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 7:44 PM
+
@ego_rain - [書單][不開火搞定一日三餐︰悶燒杯x美食鍋的94道省時省力省錢一人料理][移動...
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 7:46 PM
+
@ego_rain - [料理食譜][書單][省電省瓦斯保溫杯料理 調理もできちゃうランチボックス!スー...
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 7:58 PM
@ego_rain - [書單][料理食譜][燜燒罐湯品廚房:35道美食家極品養生湯,健胃整腸 × 美容...
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 8:01 PM
Fri, Jun 11, 2021 9:00 PM
@ego_rain - [書單][料理食譜][行動小廚房:燜燒罐的美味指南][作者:致!美好生活促進會]
@ego_rain - [書單][料理食譜][行動小廚房(2):燜燒罐的養生指南 作者:致!美好生活促進...
@ego_rain - [書單][料理食譜][行動小廚房3: 燜燒罐的副食品指南 作者:致!美好生活促進...
@ego_rain - [書單][料理食譜][行動小廚房(4):燜燒鍋的超好用指南 作者:致!美好生活促...
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 8:03 PM
(邀稿)Magic竟然把生米燜成熟飯了!象印不鏽鋼真空燜燒杯❤ - Make up beauty
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 8:04 PM
悶燒罐料理-水煮蛋-白粥、米飯 @Amanda生活美食料理
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 8:05 PM
悶燒罐料理-味增魚丸蛋花湯 @Amanda生活美食料理
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 8:08 PM
MoLiFun魔力坊悶燒罐料理教室-白米飯
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 8:10 PM
燜燒杯試驗(小修正)
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 8:12 PM
7分鐘午餐!上班族都在瘋的「悶燒罐健康料理」免開火省電攜帶方便!健康2.0 20141123(完整版)
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 8:12 PM
如何使用象印燜燒杯焗飯 - 焗飯心得分享
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 8:12 PM
MoLiFun魔力坊悶燒罐料理教室-糙米飯
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 8:13 PM
THERMOS 膳魔師 我的料理小館 - 真空食物燜燒罐料理教學 - 三鮮咖哩燉飯
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 8:13 PM
Fri, Jun 11, 2021 8:20 PM
THERMOS 膳魔師 我的料理小館-真空食物燜燒罐料理教學-鮪魚奶香燉飯
https://thermostw.pixnet.net/...
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 8:17 PM
燜燒罐鮭魚味增湯 | 暖心料理 @ 膳膳的造咖 :: 痞客邦 ::
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 8:19 PM
Fri, Jun 11, 2021 8:20 PM
膳魔師 - 我的料理小館 - 韓式部隊鍋 @ 膳膳的造咖 :: 痞客邦 ::
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 8:20 PM
Fri, Jun 11, 2021 8:27 PM
膳魔師-我的料理小館 - 蘿勒青醬筆管麵 @ 膳膳的造咖 :: 痞客邦 ::
羅勒青醬鼻管麵
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 8:21 PM
Fri, Jun 11, 2021 11:13 PM
關於食物燜燒罐你該懂的大小事
關於食物燜燒罐你該懂的大小事 @ 膳膳的造咖 :: 痞客邦 ::
這篇底下的回應也很詳細,官方有認真在弄料理食譜的樣子
THERMOS 膳魔師
Thermos-食物罐-燜燒罐
【2021開箱評比】推薦十大保溫罐人氣排行榜
Thermos-食物罐-thermos 膳魔師保溫食物燜燒罐_sk3021系列-720ml-SK3021...
要找食譜也可以去thermos日本官網
サーモス 魔法びんのパイオニア
很貼心有圖示標大概的量,食譜超多!!
日文的悶燒罐=スープジャー
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 8:21 PM
出國旅行帶燜燒罐煮白飯.稀飯.鹹湯.甜湯(很好用) @ GRACE的珍貴角落 :: 痞客邦 ::
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 8:22 PM
Fri, Jun 11, 2021 8:27 PM
https://babywt.pixnet.net/...
煮飯
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 8:24 PM
【煮飯失敗的朋友請看看,加油,一定成功】
Facebook
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 8:26 PM
https://thermostw.pixnet.net/...
湯圓
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 8:28 PM
銀耳枸杞 @ 平淡流年 :: 痞客邦 ::
銀耳枸杞
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 8:28 PM
熱呼呼吃超享受~吻仔魚滑蛋粥【免開火】 @ 膳膳的造咖 :: 痞客邦 ::
吻仔魚滑蛋粥
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 8:29 PM
膳魔師-我的料理小館 - 蛋黃優格醬 (當副食品也OK) @ 膳膳的造咖 :: 痞客邦 ::
蛋黃優格醬
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 8:31 PM
Fri, Jun 11, 2021 9:36 PM
【免開火料理】零失敗水煮蛋煮法,怎麼煮?煮多久? | 膳膳的造咖
【夢幻廚房在我家】原來可以用悶燒杯做溫泉蛋!新手必看,簡單不失敗!
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 8:35 PM
[心得] 悶燒罐煮白飯
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 8:36 PM
https://pttfoodtravel.com/...
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 8:39 PM
[問題] 悶燒罐(杯)料理
//推 ineda: 我的使用歷程:90%悶白煮蛋,5%泡麵或香積飯,4%悶白粥,1%薑茶 04/25 21:48
15樓 → ineda: 以上是實驗過後最不易失敗的項目,其餘的用悶的效果都不優 04/25 21:49
16樓 → lumia7890: 湯品都ok,起碼要1.5小時~2小時燜煮,煮過南瓜魚餃湯, 04/26 00:13
17樓 → lumia7890: 山藥肉片湯,雞肉片也易熟,煮麵條,冬粉也ok,燙葉菜 04/26 00:13
18樓 → lumia7890: 類,青椒也不錯,白煮蛋跟湯圓會吃上癮//
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 8:41 PM
【問題】 悶燒罐食物燜不熟 - 料理板 - WEB批踢踢。我的步驟是一開始先用
感覺很多眉角
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 8:41 PM
不過如果熟悉的話就可以在限制開火的地方煮東西吃了
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 8:43 PM
Re: [器具] 燜燒罐真的有這麼方便嗎? - 看板cookclub
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 8:46 PM
Fri, Jun 11, 2021 8:46 PM
趁我現在有廚房可以補救沒悶熟的料理來實驗好了(?
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 9:11 PM
南瓜絞肉湯(免開火保溫杯料理)
南瓜絞肉湯(免開火保溫杯料理) by 小u
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 9:14 PM
https://www.commonhealth.com.tw/...
//現在隨著氣候轉涼,市面上的燜燒罐紛紛出籠,如何判斷燜燒罐的品質需要一些技巧。
由於燜燒罐的原理是使用熱氣燜煮食物,選擇能充分留住罐內溫度的產品至關重要。
主婦聯盟基金會成員、暢銷書《無毒保健康》系列作者陳修玲說,測試燜燒罐品質最直接的方式就是燒一壺水倒入罐中,「蓋子旋緊後,(罐子)摸起來熱熱的,就表示沒有保溫效果。」當熱氣發散出去,連罐身都溫熱的時候,意味罐內的溫度持續下降,食物也因此無法達到良好的燜煮效果,她解釋。
//
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 9:15 PM
//做法是先將滾燙的熱水倒入罐中,上蓋旋緊,使罐內呈現密閉狀態,並且燜10分鐘以上。燜罐的同時可進行食材的準備,待罐內完全熱透之後再倒出熱水,並且要立即放入食材。燜燒時間至少需要1個小時,若是想開罐察看烹煮情況,至少要等30分鐘,以免熱氣流失,食材不易熟透。
「食材一定要儘量找容易熟的,切成小丁、小塊、小片,要比平常一般蒸煮的狀態都要小,」她提醒。
台北深坑假日飯店行政副主廚洪福龍說,為了讓燜燒達到最好的效果,根莖類蔬菜宜切成0.5到1公分的小丁,豬、牛肉切成0.5公分薄片,易熟的魚肉與雞肉則可切成1~2公分厚的薄片或小塊。//
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 9:15 PM
Fri, Jun 11, 2021 9:16 PM
//李婉萍和洪福龍同時強調,像是蔬菜與肉類等食材最好都能先浸泡過熱水,如此能提高燜燒的效果。米類如糙米、小米甚至在放入燜燒罐之前以熱水浸泡兩小時以上,使米心容易熟透。魚肉和海鮮因為易熟,只需汆燙而毋須浸泡熱水,以避免肉質變老。
燜燒罐有隨身攜帶的便利性,卻不是每一項食材都適合放入燜燒罐烹煮。一些業者就在燜燒罐的包裝盒上註明奶類、過酸和過鹹的食材,不宜使用燜燒罐。原因在於奶類在溫熱的環境中有酸敗的疑慮,過鹹或過酸的食物則恐腐蝕鋼材。//
被迫吃清淡(?
//不過陳修玲認為,只要不是製作太酸的酸辣湯、放入過多的醋,或是做鹽漬的食物,適量做調味之用的醋與鹽,使用在燜燒罐內應該無妨。//
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 9:17 PM
麻油雞燉飯 南瓜小米粥 韓式年糕 番茄海鮮魚片湯
內文底下有這些食譜,都是真的用悶燒罐的
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 9:18 PM
Fri, Jun 11, 2021 9:19 PM
【創意料理】免開火 用悶燒罐做鮮蝦義大利麵 Shrimp Spaghetti with Food Jar...
免開火好方便~【燜燒罐鮮蝦義大利麵】 | 美味生活 | HowLiving
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 9:21 PM
//亂煮// 初學者免開火料理part3❤悶燒罐(杯)超好用! @ Mione Li :: 偶然 間彩妝...
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 9:22 PM
『燜燒杯豬肉蔬菜湯』營養豐富的懶人燜燒杯食譜!攜帶方便,幾分鐘搞定,不用加熱也能吃到暖暖的湯了!| be...
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 9:25 PM
『5道悶燒罐料理』免開火無油煙,從正餐到點心,連寶寶副食品也能做喔!
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 9:27 PM
@竺竺帶便當【膳魔師】悶燒罐 隔熱碗 辦公室的好朋友
他這裡預熱超久,5~10分鐘
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 9:29 PM
「廚娘物語」91燜燒罐合集
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 9:29 PM
八款焖烧杯菜单
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 9:33 PM
@竺竺帶便當【虎牌TIGER】6種保溫杯食譜 寶寶粥 辦公室料理 聚會飲品
濾網濾掉熱水好方便啊wwwww
切碎的東西感覺也很適合(因為需要用悶燒或保溫杯的話食材要細碎比較適合受熱
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 9:35 PM
28day體脂 [ - 4% ].健身人的好朋友 / 悶燒罐料理與使用方式
提前準備好的型態,剛剛好適合避免自己亂吃啊w
這很像提前訂好時間表一樣
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 9:38 PM
小資族悶燒罐料理
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 9:41 PM
Fri, Jun 11, 2021 9:48 PM
超簡單保溫杯、燜燒罐料理食譜,水波蛋、優格都可以做!
保溫燜燒杯水煮蛋三部曲--布朗閣樓 by 布朗閣樓
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 9:44 PM
Fri, Jun 11, 2021 9:44 PM
上班族必備》免開火的4道懶人料理:用「燜燒罐」就能做海鮮燉飯!-閱多.閱好|商周
咖哩海鮮燉飯 越式冬粉 薑汁黑糖地瓜 糖心蛋沙拉
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 9:45 PM
保溫燜燒杯煮五種家常麵--布朗閣樓 by 布朗閣樓
各種麵類煮法
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 9:48 PM
保溫燜燒杯味噌鯖魚煮--布朗閣樓 by 布朗閣樓
//試試看用保溫燜燒杯煮
魚肉居然比平常燉煮更嫩
有一點被嚇到
這次的味噌鯖魚煮
只要熱水跟保溫燜燒杯就可以完成
家裡沒有廚房也可以輕鬆搞定//
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 10:22 PM
@ego_rain - [書單][料理食譜][嘟嘟好!一人份不開火料理食堂:電鍋、微波爐、烤箱、燜燒罐美...
@ego_rain - [書單][料理食譜][燜燒罐獨享餐 スープジャーでつくる感動レシピカタログ 作者...
@ego_rain - [書單][料理食譜][燜燒罐的魔法料理 作者:薛文龍]
@ego_rain - [書單][料理食譜][燜燒罐暖暖瘦身湯便當 スープジャー 野菜たっぷり3分レシピ...
@ego_rain - [書單][料理食譜][冷熱都可以!燜燒罐潛能食譜:不發揮120%的潛力,一起啟動...
@ego_rain - [書單][料理食譜][百變燜燒罐料理 作者:王佳萱]
@ego_rain - [書單][料理食譜][風靡日本的72道燜燒罐養生料理:解決不同人群需求的症狀養生...
@ego_rain - [書單][料理食譜][燜燒罐魔法湯便當:依口味挑選!依體質挑選!營養師細心調配的...
@ego_rain - [書單][料理食譜][營養師特調!50道燜燒罐瘦身餐 作者:黃苡菱]
@ego_rain - [書單][料理食譜][身材薑薑好!用燜燒罐消水瘦身:80 °C薑食法讓身體立刻溫...
@ego_rain - [書單][料理食譜][燜燒罐享瘦料理 女中醫特調!養氣血、調小紅、瘦得美,一罐O...
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 10:29 PM
THERMOS 膳魔師 我的料理小館-真空食物燜燒罐料理教學-香菇粥
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 10:29 PM
6道家常悶燒杯食譜,翻譯日本進口mosh!悶燒罐內附食譜
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 10:34 PM
Fri, Jun 11, 2021 10:49 PM
日文的悶燒罐=スープジャー
食譜集=レシピ集
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 10:34 PM
【みんなが作ってる】 スープジャーのレシピ 【クックパッド】
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 10:42 PM
Fri, Jun 11, 2021 10:48 PM
保温調理ができるよ♪スープジャーのお弁当『〇弁(まるべん)』レシピ集 | キナリノ
おすすめレシピも♡「スープジャー」であったかいお弁当 | キナリノ
季節問わずに大活躍するよ♪スープジャーのお弁当レシピ集 | キナリノ
簡単でおいしくて省エネ♪スープジャー生活はじめませんか? | キナリノ
簡單介紹而且底下很多食譜
話說回來日本的悶燒罐產品感覺很多很好看的
日本的食譜數量多非常多
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 10:47 PM
要登入才看得到
スープジャー お野菜の旨みたっくさんマカロニスープジャー
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 10:50 PM
[サーモス] スープジャー料理教室 [THERMOS]
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 10:51 PM
スープでほっこりランチ!スープジャーレシピ集
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 10:51 PM
お弁当に持っていきたい。スープジャーレシピ集
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 10:52 PM
【OL必見ダイエットレシピ】スープジャーのオートミールレシピ集4品
【5分で作る】お湯注ぐだけ!糖質オフのスープジャー弁当5選【糖質制限ダイエット】
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 10:52 PM
Fri, Jun 11, 2021 10:55 PM
【低糖質】約150kcal◎スープジャーでオートミール弁当 レシピ | 糖質制限 | 作り方 | お粥 ...
究極の低カロ×低糖質なスープジャー弁当ここに爆誕!【オートミールトマトリゾット】 オートミールレシピ |...
【低糖質レシピ】お弁当にオートミール!スープジャーのオススメ商品!ダイエット・減量に神!
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 10:53 PM
【貧乏パート主婦】春雨スープジャー【業務スーパー食材を使って】100円以下弁当
仕事の日のお昼ごはんはスープジャーで節約する!#1【予行練編】
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 10:53 PM
【闔樂泰】真空保溫燜燒食物罐
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 10:54 PM
[サーモス] 2018年 真空断熱スープジャーシリーズご紹介 [THERMOS]
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 10:54 PM
OLがランチで痩せるスープジャー5選【オートミールレシピ】
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 10:55 PM
スープジャーでつくる、プチトマトとツナのクリームスープ
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 10:55 PM
スープジャー ほったらかしで簡単!おひとりさま分のたまご粥
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 10:55 PM
【忙しいOL必見】オートミールスープジャー第二弾!ダイエット中や忙しい朝におすすめのレシピ
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 10:56 PM
生米入れとくだけ!調理 15分で 簡単 トマト スープ リゾット 弁当
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 10:57 PM
【簡単ほったらかし】スープジャーでおでんヌードルのレシピ
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 10:57 PM
簡単【スープジャーレシピ料理】高野豆腐編 火を使わない作り方 料理動画
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 10:58 PM
【貧乏パート主婦】クリームスープパスタスープジャー弁当【業務スーパー食材を使って100円節約弁当】
【お弁当】スープジャーであたたかお昼ごはん!簡単で美味しい自分弁当、健康&節約スープジャーランチ!
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 11:10 PM
不鏽鋼真空保溫食物罐-380ML料理DIY
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 11:10 PM
免開火!陶瓷保溫杯超簡單4料理,快速美味帶著走~【做吧!噪咖】料理食譜 4 Recipes Perfec...
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 11:14 PM
熊的新發現–旅行必帶“燜燒杯“輕鬆完成料理 @ 背包裡的地球(熊愛遊 BLT) :: 痞客邦 ::
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 11:16 PM
如果是陶瓷的話不知道保溫效果如何,另外陶瓷的話就可以裝檸檬或醋類的吧
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 11:19 PM
陶瓷保溫杯Q&A – 鶯歌藝林國際官方購物網站-陶瓷保溫杯,陶瓷茶具組工廠
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 11:19 PM
象印保溫杯VS陶瓷杯保溫大PK│信源電器
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 11:22 PM
https://goris.pixnet.net/...
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 11:22 PM
Fri, Jun 11, 2021 11:25 PM
[挑選] 陶瓷保溫瓶
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 11:23 PM
[問題] 內陶瓷保溫杯vs不鏽鋼保溫杯?
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 11:25 PM
//推 castleoac: 我有買Swanz的陶瓷保溫杯,真的很不保27.52.190.29 02/17 22:46
→ castleoac: 溫,還以為這牌很雷,查一下才知道陶27.52.190.29 02/17 22:46
→ castleoac: 瓷的確實保溫效果遠不及不鏽鋼//
如果普遍陶瓷保溫效果不如一般保溫杯,那要拿來料理這件事情也不用想了
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Fri, Jun 11, 2021 11:26 PM
悶燒罐使用步驟 簡單製作美食
載入新的回覆
有些悶燒罐料理食譜會還預設使用悶燒罐的人可以使用其他廚具,例如說可以煎東西或是煮熟東西,如果是真的不能開火的人,在買食譜書時可以注意一下是純悶燒罐料理的食譜還是需要其他方法。(我覺得其實寫這類食譜要是有分類或註明這一點就會方便很多)
有一些食譜書可以借到電子書閱覽
a. 所有食材切成小丁增加受熱面積
b. 熱杯:滾燙熱水倒入空杯(勿超過最高水位線)並蓋上杯蓋熱杯3分鐘,而後將熱水倒出
c. 熱食材:暖杯後,放入所有食材並再次倒入滾燙熱水,蓋上杯蓋輕搖保溫罐,讓食材均勻受熱後放置2分鐘,而後將熱水瀝出
d. 悶煮:再次倒入滾燙熱水、蓋緊杯蓋,然後就可以期待開罐時刻溜~~//
後面的實驗檢討也推薦看看
THERMOS 膳魔師
Thermos-食物罐-燜燒罐
要找食譜也可以去thermos日本官網
日文的悶燒罐=スープジャー
煮飯
//推 ineda: 我的使用歷程:90%悶白煮蛋,5%泡麵或香積飯,4%悶白粥,1%薑茶 04/25 21:48
15樓 → ineda: 以上是實驗過後最不易失敗的項目,其餘的用悶的效果都不優 04/25 21:49
16樓 → lumia7890: 湯品都ok,起碼要1.5小時~2小時燜煮,煮過南瓜魚餃湯, 04/26 00:13
17樓 → lumia7890: 山藥肉片湯,雞肉片也易熟,煮麵條,冬粉也ok,燙葉菜 04/26 00:13
18樓 → lumia7890: 類,青椒也不錯,白煮蛋跟湯圓會吃上癮//
//現在隨著氣候轉涼,市面上的燜燒罐紛紛出籠,如何判斷燜燒罐的品質需要一些技巧。
由於燜燒罐的原理是使用熱氣燜煮食物,選擇能充分留住罐內溫度的產品至關重要。
主婦聯盟基金會成員、暢銷書《無毒保健康》系列作者陳修玲說,測試燜燒罐品質最直接的方式就是燒一壺水倒入罐中,「蓋子旋緊後,(罐子)摸起來熱熱的,就表示沒有保溫效果。」當熱氣發散出去,連罐身都溫熱的時候,意味罐內的溫度持續下降,食物也因此無法達到良好的燜煮效果,她解釋。
//
「食材一定要儘量找容易熟的,切成小丁、小塊、小片,要比平常一般蒸煮的狀態都要小,」她提醒。
台北深坑假日飯店行政副主廚洪福龍說,為了讓燜燒達到最好的效果,根莖類蔬菜宜切成0.5到1公分的小丁,豬、牛肉切成0.5公分薄片,易熟的魚肉與雞肉則可切成1~2公分厚的薄片或小塊。//
燜燒罐有隨身攜帶的便利性,卻不是每一項食材都適合放入燜燒罐烹煮。一些業者就在燜燒罐的包裝盒上註明奶類、過酸和過鹹的食材,不宜使用燜燒罐。原因在於奶類在溫熱的環境中有酸敗的疑慮,過鹹或過酸的食物則恐腐蝕鋼材。//
被迫吃清淡(?
//不過陳修玲認為,只要不是製作太酸的酸辣湯、放入過多的醋,或是做鹽漬的食物,適量做調味之用的醋與鹽,使用在燜燒罐內應該無妨。//
內文底下有這些食譜,都是真的用悶燒罐的
切碎的東西感覺也很適合(因為需要用悶燒或保溫杯的話食材要細碎比較適合受熱
這很像提前訂好時間表一樣
魚肉居然比平常燉煮更嫩
有一點被嚇到
這次的味噌鯖魚煮
只要熱水跟保溫燜燒杯就可以完成
家裡沒有廚房也可以輕鬆搞定//
食譜集=レシピ集
話說回來日本的悶燒罐產品感覺很多很好看的
日本的食譜數量多非常多
→ castleoac: 溫,還以為這牌很雷,查一下才知道陶27.52.190.29 02/17 22:46
→ castleoac: 瓷的確實保溫效果遠不及不鏽鋼//
如果普遍陶瓷保溫效果不如一般保溫杯,那要拿來料理這件事情也不用想了