ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Tue, Jun 8, 2021 12:57 AM
5
沒有低筋用高筋麵粉會怎麼樣嗎好好奇
想做鬆餅
coffee1287
Tue, Jun 8, 2021 12:57 AM
紮實的窩窩頭
loquat3794
Tue, Jun 8, 2021 12:59 AM
很筋道喔
kimchi9325
Tue, Jun 8, 2021 1:00 AM
它就變成
不鬆餅
goose6600
Tue, Jun 8, 2021 1:00 AM
口感有差
sesame1462
Tue, Jun 8, 2021 1:00 AM
牙口要很好才行喔
cocoa957
Tue, Jun 8, 2021 1:01 AM
原來金剛鬆餅是這樣來的
（?????
oyster4109
Tue, Jun 8, 2021 1:02 AM
有嚼勁
honey7892
Tue, Jun 8, 2021 1:02 AM
會有QQ口感吧！甜的蔥油餅
ham7460
Tue, Jun 8, 2021 1:02 AM
曾經在做巧克力杯子蛋糕的時候用錯麵粉，變成巧克力發糕
給你參考一下
jujube1530
Tue, Jun 8, 2021 1:07 AM
高筋粉, 中筋粉, 低筋粉区别 鲜为人知的知识点 解锁各类面食做法
orange958
Tue, Jun 8, 2021 1:07 AM
Tue, Jun 8, 2021 1:07 AM
我用高筋做過高麗菜煎餅，薄薄的一層卻非常有嚼勁，有嚼勁到我那餐吃完下巴痠到沒辦法吃零食
jujube1530
Tue, Jun 8, 2021 1:10 AM
「你可以通過加入油和水的時機，來改變麵糰中麵筋的結構」
swan5377
Tue, Jun 8, 2021 1:37 AM
不鬆餅XDDDDDDD
salt3095
Tue, Jun 8, 2021 1:39 AM
緊餅
cock3482
Tue, Jun 8, 2021 1:45 AM
salt3095:
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想做鬆餅
不鬆餅
給你參考一下