記得曾經有人說希望看我烤一個檸檬磅蛋糕。
雖遲但到，我這不就做了嗎

看起來好好吃！

雖然因為我家烘焙紙沒了所以只好用超大張烘焙布，硬塞進烤模導致它形狀清奇

但整體而言還蠻可愛ㄉ
醜萌醜萌

淋了檸檬糖霜就有那味兒了對吧

磅蛋糕真的很容易
大概是最難失敗的甜點了吧
而且很好吃
推薦各位在家想吃甜食又不想出門可以做做看

材料是
奶油100g
糖100g
蛋100g（差不多就是普通大小的蛋兩顆）
低筋麵粉100g

總之就是1:1:1:1就對了。

看起來真好好吃喔

1.奶油室溫軟化
分三次加入砂糖，攪打到泛白。

2.加入蛋液拌勻，記得要很少量一點點慢慢加入，不然容易油水分離。若有香草精也可以在此步驟加一點。

3.加入過篩麵粉（也可以加一點點泡打粉，蛋糕就會長比較高一點，不加也沒關係）
輕輕用刮刀攪拌均勻。

4.烤模鋪上烘焙紙，倒入麵糊，送進預熱180度的烤箱。烤25分鐘左右拿出來在中間劃一刀可以幫助蛋糕裂開（？）
然後再烤20-30分鐘即可。

5.檸檬糖霜就是拿糖粉（不是砂糖喔是糖粉）加入適量的檸檬汁，弄成稠稠的，淋在上面就可以了。還可以磨點檸檬皮會更香！

我來了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

好好資的樣子喔

佑季🎤 : 大！！！
好想寄給您但現在雙北不收冷凍宅配

沒關係我現在開始想像味道...最喜歡檸檬磅蛋糕了

佑季🎤 : 透過網路傳送給你

收到了(欸

我一直對上面那一層檸檬糖霜沒有抵抗力⋯⋯不論它出現在哪一種麵包、蛋糕上。

看到上面的檸檬糖霜生理性分泌口水了🤣🤣

佑季🎤 :
不死鳥BOBO : 我也超喜歡檸檬糖霜！檸檬甜甜圈也好愛
魔女莉卡 : 真的是酸甜酸甜！我榨汁的時候一直分泌口水

luv_K: 不難呢！而且材料也很好取得！
可以試試看

舉手發問：蛋糕體沒有檸檬嗎？

爆米花🌈炸肉圓ONLY : 沒有呢
磅蛋糕基本上是沒有除了蛋以外的液體所以我是加在糖霜上～

感謝大！決定有空來試試！

太美了吧大大，貂蟬等級

芍♡. : 貂嬋是怎樣
我最喜歡磅蛋糕四個角角烤成咖啡色把裡頭的蛋糕包起來的樣子

btw磅蛋糕放到隔天會更濕潤好吃喔

好美味的顏色呀～～～～