竹杖與芒鞋
@hikocc258
Wed, Jun 2, 2021 12:01 PM
食譜：日式燒肉飯
參考：
日式燒肉飯 用平底鍋也能煎出非常迷人的碳烤香氣燒肉飯~
竹杖與芒鞋
@hikocc258
Wed, Jun 2, 2021 12:03 PM
我的改變
肉類400～500克，醬油&酒&水改成3T，不要味霖（因為味霖會讓肉質變硬），糖1/2T，洋蔥磨成泥充分覆蓋在肉片上。
竹杖與芒鞋
@hikocc258
Wed, Jun 2, 2021 12:03 PM
肉片盡可能切薄
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參考：
肉類400～500克，醬油&酒&水改成3T，不要味霖（因為味霖會讓肉質變硬），糖1/2T，洋蔥磨成泥充分覆蓋在肉片上。