梅羊@珊瑚你吃啊！！！
@nosheep
Wed, Jun 2, 2021 7:21 AM
[食譜]
【認真教】#29 如何製作真正的『水信玄餅』｜菓子君認真教
突然想到如果用吉利T來做也會有透明的效果嗎?
梅羊@珊瑚你吃啊！！！
@nosheep
Wed, Jun 2, 2021 7:23 AM
Wed, Jun 2, 2021 7:25 AM
洋菜膠是不難買拉，但是日本的跟台灣的味道會不同，如果要偏日本可能要買日本那邊的
機器狼🎵AI翻唱試作
@KMN_BOT
說
Wed, Jun 2, 2021 7:23 AM
機器狼還沒心理準備汪
梅羊@珊瑚你吃啊！！！
@nosheep
Wed, Jun 2, 2021 7:28 AM
和三盆糖...這糖超貴的
梅羊@珊瑚你吃啊！！！
@nosheep
Wed, Jun 2, 2021 7:29 AM
Wed, Jun 2, 2021 7:29 AM
結果材料裡面只有純水最便宜WWW(可以用泰山
Yurika♠東離坑中
@wine0821
Wed, Jun 2, 2021 7:31 AM
幾年前我用寒天作水信玄餅，做完覺得我沒有料理才能
梅羊@珊瑚你吃啊！！！
@nosheep
Wed, Jun 2, 2021 7:36 AM
Wed, Jun 2, 2021 7:37 AM
Yurika♠東離坑中 : 寒天跟洋菜是不同的東西，只是因為都從海藻提煉所以很容易被歸再一起。
再來一般不會建議人去做水信玄餅
梅羊@珊瑚你吃啊！！！
@nosheep
Wed, Jun 2, 2021 7:38 AM
因為失敗率其實很高，特別是搞不清楚你買的食材他的成分時就很容易失敗
星界水晶｜每天都心相歸零
@chc5672123
Wed, Jun 2, 2021 7:39 AM
好看歸好看但做起來好像超難……
梅羊@珊瑚你吃啊！！！
@nosheep
Wed, Jun 2, 2021 7:40 AM
就像吉利丁為什麼會有動物味，就因為他是從動物身上提煉出來的膠質，所以才會比較普遍拿去做再可以壓制味道的甜點上(像是奶酪
梅羊@珊瑚你吃啊！！！
@nosheep
Wed, Jun 2, 2021 7:45 AM
Yurika♠東離坑中 : 不過基本上他目前都把材料標給你了，大可以再試試看，這次或許會成功喔!
Yurika♠東離坑中
@wine0821
Wed, Jun 2, 2021 7:46 AM
有有，這支影片都把材料標明很清楚，突然覺得有信心了QQ
梅羊@珊瑚你吃啊！！！
@nosheep
Wed, Jun 2, 2021 7:48 AM
Wed, Jun 2, 2021 7:48 AM
星界水晶｜每天都心相歸零 : 他是真的有點難度，之前有看到失敗品有點像鼻涕WWW
梅羊@珊瑚你吃啊！！！
@nosheep
Wed, Jun 2, 2021 7:49 AM
Yurika♠東離坑中 : 加油，甜點之神會眷顧你的，我也期待你得成品
潔西卡
@jachikar
Wed, Jun 2, 2021 7:51 AM
我一直在想這食譜裡用的粉哪裏買的到..
梅羊@珊瑚你吃啊！！！
@nosheep
Wed, Jun 2, 2021 7:54 AM
潔西卡 : 日本洋菜粉網路有，我之前有看到過，但是和三盆糖就不確定了...
梅羊@珊瑚你吃啊！！！
@nosheep
Wed, Jun 2, 2021 8:00 AM
日本細砂糖可以用台糖細沙取代，但是和三盆糖，我沒有吃過不確定我國有沒有可以替代的糖
梅羊@珊瑚你吃啊！！！
@nosheep
Wed, Jun 2, 2021 8:01 AM
诶，我突然想到如果改成二砂這個水信玄餅可能會有淡淡蜂蜜味耶
梅羊@珊瑚你吃啊！！！
@nosheep
Wed, Jun 2, 2021 8:06 AM
好啦，等我哪天有錢又想吃糖的時候再來做做
梅羊@珊瑚你吃啊！！！
@nosheep
Wed, Jun 2, 2021 8:19 AM
Yurika♠東離坑中 :
[樸樂烘焙材料]日本水信玄餅寒天粉 / 白涼粉 100公克 | 蝦皮購物
[樸樂烘焙材料]日本 岡田製糖 阿波和三盆糖（分裝） | 蝦皮購物
梅羊@珊瑚你吃啊！！！
@nosheep
Wed, Jun 2, 2021 8:20 AM
材料在蝦皮都買得到
Yurika♠東離坑中
@wine0821
Wed, Jun 2, 2021 8:20 AM
不只有材料連模具都有啊啊啊啊啊
梅羊@珊瑚你吃啊！！！
@nosheep
Wed, Jun 2, 2021 8:21 AM
Wed, Jun 2, 2021 8:23 AM
Yurika♠東離坑中 : 大(期待的眼神
梅羊@珊瑚你吃啊！！！
@nosheep
Wed, Jun 2, 2021 8:24 AM
最近的我只想吃奶酪跟藍莓慕斯就先不跟上了(????
Yurika♠東離坑中
@wine0821
Wed, Jun 2, 2021 8:27 AM
下單了
梅羊@珊瑚你吃啊！！！
@nosheep
Wed, Jun 2, 2021 8:28 AM
Wed, Jun 2, 2021 8:28 AM
Yurika♠東離坑中 : 喔喔喔喔喔，期待成品
潔西卡
@jachikar
Wed, Jun 2, 2021 9:05 AM
喔喔~~
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