孟檸盤★VirtuouS★
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黃金糕
因為太扁所以魚翅組織不明顯
而且這次烤的外皮不是很漂亮
之後應該會換模具烘烤
厚一點魚翅組織會更好看且清晰
然後要加烤製時間
孟檸盤★VirtuouS★
不算成功的作品
之後應該會換一個食譜再做看看
孟檸盤★VirtuouS★
還要調整酵母量跟時間
孟檸盤★VirtuouS★
因為一開始出爐的酵母味太重
後來又180回烤15分鐘左右
味道好很多
我覺得算不錯吃
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