77❀
@HiYN
Tue, May 4, 2021 2:53 PM
Tue, May 4, 2021 2:53 PM
2
烘焙海豹
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灌餡可麗露
太幸運報名到老師的課程!
蜂蠟做出來的可麗露真的超級好吃
外殼薄脆又帶有微微的蜂蜜清香
最意外的是小山園的若竹抹茶真的好吃欸天啊…完全翻轉過去對抹茶的印象
過去我吃到的到底是什麼…
▶小愛✈어떡해🙉미쳤어
@halley0128
Tue, May 4, 2021 3:22 PM
我也開始好奇到底那抹茶吃起來是什麼味道了,需要宅配!
厭世人類🔒鎖河中
@qian840611
Tue, May 4, 2021 3:32 PM
好好看
之前吃過的可麗露印象都不太好XD
看一七這樣形容就好想吃吃看這一種!
77❀
@HiYN
Wed, May 5, 2021 1:17 AM
▶小愛✈어떡해🙉미쳤어
: 我喜歡帶一點厚實茶韻的感覺
不知道是不是因為是可麗露,所以茶感才比較厚
但真的和之前體驗過的抹茶不太一樣,也有可能之前吃的都是比較普通的
77❀
@HiYN
Wed, May 5, 2021 1:25 AM
厭世人類🔒鎖河中
: 銅模烤出來的可麗露真的紋路很明顯!很美!尤其老師再加上裝飾後,外觀和風味又更上一層了
不知道阿倩之前是吃到什麼樣的可麗露
之前我有買過一般店面的可麗露,但表皮已經軟軟的了,整個吃起來像在吃粿一樣
因為可麗露出爐後沒幾個小時外殼就會開始變軟,假如是用奶油塗層做外殼,脆殼的時間又會更短
需要放進冷凍保存才能維持脆度~
厭世人類🔒鎖河中
@qian840611
Thu, May 6, 2021 2:18 AM
Thu, May 6, 2021 2:19 AM
77❀
: 我也不知道是什麼可麗露XD 總之都是別人給我吃的
印象中外皮不是脆,是硬,然後內裏很像在吃發糕還有點苦苦的。
吃過不同人給的大概兩次,都是這種感覺,從此害怕可麗露
(????
如果照一七這樣說,那我吃到的應該是出爐很久的XDDD
77❀
@HiYN
Sat, May 8, 2021 3:37 AM
厭世人類🔒鎖河中
: 被餵食太羨慕了
今天看了厭世甜點店可麗露的影片,裡面有一句
可麗露就是烤焦的布蕾
這句話真的好精闢
吃到硬硬苦苦的應該只是烤了比較久~有機會的話可以再嘗試不同家的可麗露
但也有可能可麗露真的跟自己喜歡的口味不同而已
像是我堅決不吃任何菜包
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太幸運報名到老師的課程!
蜂蠟做出來的可麗露真的超級好吃
外殼薄脆又帶有微微的蜂蜜清香
最意外的是小山園的若竹抹茶真的好吃欸天啊…完全翻轉過去對抹茶的印象
過去我吃到的到底是什麼…
之前吃過的可麗露印象都不太好XD
看一七這樣形容就好想吃吃看這一種!
但真的和之前體驗過的抹茶不太一樣,也有可能之前吃的都是比較普通的
不知道阿倩之前是吃到什麼樣的可麗露
之前我有買過一般店面的可麗露,但表皮已經軟軟的了,整個吃起來像在吃粿一樣
因為可麗露出爐後沒幾個小時外殼就會開始變軟,假如是用奶油塗層做外殼,脆殼的時間又會更短
需要放進冷凍保存才能維持脆度~
印象中外皮不是脆,是硬,然後內裏很像在吃發糕還有點苦苦的。
吃過不同人給的大概兩次,都是這種感覺,從此害怕可麗露 (????
如果照一七這樣說,那我吃到的應該是出爐很久的XDDD
今天看了厭世甜點店可麗露的影片,裡面有一句 可麗露就是烤焦的布蕾 這句話真的好精闢
吃到硬硬苦苦的應該只是烤了比較久~有機會的話可以再嘗試不同家的可麗露
但也有可能可麗露真的跟自己喜歡的口味不同而已
像是我堅決不吃任何菜包