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分不右左☆笑阿榮
想召喚一下噗上的歐洲人(或曾住在歐洲的人):grilled cheese在歐洲常見嗎?英國有類似的食物嗎?
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分不右左☆笑阿榮
如果有,通常配什麼呢?
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分不右左☆笑阿榮
單純好奇XDDD
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分不右左☆笑阿榮
明天是美國的National Grilled Cheese Day!
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阿米🪦幼馴染套路腐女
我以為的Grill cheese是起司加到爆(三種起司
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分不右左☆笑阿榮
阿米🪦幼馴染套路腐女
: 是ㄚ是ㄚ!不過加三種起司的是比較有點美食家風格的grilled cheese,美國人家裡最常見的應該是用加工起司片(American或cheddar)而已
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分不右左☆笑阿榮
麵包用雜貨店買的wonder bread,乳瑪琳代替奶油,鋪上兩三片加工起司片,再搭配加熱後的罐頭番茄湯,可以這很美國(ㄍ(根本刻板印象
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阿米🪦幼馴染套路腐女
超美國
充滿反式脂肪酸
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犭瓜犭里小扌斤
halloumi cheese, my British friend BBQ it. The texture is quite different from all the other cheese and it's worth a try.
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double K
法國有類似的三明治叫croque monsieur,也是麵包加便宜起司去烤,不過裡面一定會加火腿,如果有加蛋了話叫做croque madame
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衷零|YoRu 夜*
英國的Toasties就差不多是Grilled Cheese,只是size會大一些,除了只有起司的選擇外還有多加Ham的口味(大多是用Pressed Ham, 獨立店家的可能會選別種,甚至會稍微煎烤過),會搭配喝的話就是搭咖啡、紅茶或各種蔬菜湯(綠豌豆/焗豆/番茄洋蔥)
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蘇雨→CIAO
在義大利沒有看過的樣子,都是有多夾番茄、茄子、prosciutto一類的三明治,另大多使用莫札瑞拉,一樣可以選擇加熱但效果就不太一樣了。也多使用佛卡夏或是麵包而非吐司
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分不右左☆笑阿榮
犭瓜犭里小扌斤
: 我也喜歡烤halloumi,不過通常不加麵包XDDD
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分不右左☆笑阿榮
double K
: croque madame是不是表面還會淋白醬啊~
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分不右左☆笑阿榮
衷零|YoRu 夜*
: 美國也會有加火腿或培根的grilled cheese,不過標準的湯搭配是番茄濃湯XD看來大致只是size和名稱的意氣之爭(??
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分不右左☆笑阿榮
蘇雨→CIAO
: 啊啊義大利式的加熱起來效果真的完全不同,panini是很不一樣ㄉ
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衷零|YoRu 夜*
分不右左☆笑阿榮
: 就配的湯而言,豆子湯真的ry,就這點我宣布美國獲勝
(嗯?
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double K
分不右左☆笑阿榮
: 有些裡面會加白醬,外面白白的應該是起司或是蛋?