分不右左☆笑阿榮
@undine3958
Sun, Apr 11, 2021 1:32 PM
Sun, Apr 11, 2021 2:13 PM
2
1
想召喚一下噗上的歐洲人（或曾住在歐洲的人）：grilled cheese在歐洲常見嗎？英國有類似的食物嗎？
分不右左☆笑阿榮
@undine3958
Sun, Apr 11, 2021 1:32 PM
如果有，通常配什麼呢？
分不右左☆笑阿榮
@undine3958
Sun, Apr 11, 2021 1:33 PM
單純好奇XDDD
分不右左☆笑阿榮
@undine3958
Sun, Apr 11, 2021 1:34 PM
明天是美國的National Grilled Cheese Day！
阿米🪦
@armi567
Sun, Apr 11, 2021 2:05 PM
我以為的Grill cheese是起司加到爆(三種起司
分不右左☆笑阿榮
@undine3958
Sun, Apr 11, 2021 2:13 PM
阿米🪦 : 是ㄚ是ㄚ！不過加三種起司的是比較有點美食家風格的grilled cheese，美國人家裡最常見的應該是用加工起司片（American或cheddar）而已
分不右左☆笑阿榮
@undine3958
Sun, Apr 11, 2021 2:15 PM
麵包用雜貨店買的wonder bread，乳瑪琳代替奶油，鋪上兩三片加工起司片，再搭配加熱後的罐頭番茄湯，可以這很美國（ㄍ（根本刻板印象
阿米🪦
@armi567
Sun, Apr 11, 2021 2:21 PM
超美國(rofl)充滿反式脂肪酸
犭瓜犭里小扌斤
@yzuoink
說
Sun, Apr 11, 2021 2:28 PM
halloumi cheese, my British friend BBQ it. The texture is quite different from all the other cheese and it's worth a try.
double K
@xinjection
Sun, Apr 11, 2021 4:33 PM
法國有類似的三明治叫croque monsieur，也是麵包加便宜起司去烤，不過裡面一定會加火腿，如果有加蛋了話叫做croque madame
衷零｜YoRu 夜*
@rick24r
Sun, Apr 11, 2021 5:30 PM
英國的Toasties就差不多是Grilled Cheese，只是size會大一些，除了只有起司的選擇外還有多加Ham的口味（大多是用Pressed Ham, 獨立店家的可能會選別種，甚至會稍微煎烤過），會搭配喝的話就是搭咖啡、紅茶或各種蔬菜湯（綠豌豆/焗豆/番茄洋蔥）
蘇雨→CIAO
@mildredsui
Sun, Apr 11, 2021 9:53 PM
Sun, Apr 11, 2021 9:55 PM
在義大利沒有看過的樣子，都是有多夾番茄、茄子、prosciutto一類的三明治，另大多使用莫札瑞拉，一樣可以選擇加熱但效果就不太一樣了。也多使用佛卡夏或是麵包而非吐司
分不右左☆笑阿榮
@undine3958
Tue, Apr 13, 2021 4:39 AM
犭瓜犭里小扌斤 : 我也喜歡烤halloumi，不過通常不加麵包XDDD
分不右左☆笑阿榮
@undine3958
Tue, Apr 13, 2021 4:39 AM
double K : croque madame是不是表面還會淋白醬啊~
分不右左☆笑阿榮
@undine3958
Tue, Apr 13, 2021 4:42 AM
衷零｜YoRu 夜* : 美國也會有加火腿或培根的grilled cheese，不過標準的湯搭配是番茄濃湯XD看來大致只是size和名稱的意氣之爭(??
分不右左☆笑阿榮
@undine3958
Tue, Apr 13, 2021 4:43 AM
蘇雨→CIAO : 啊啊義大利式的加熱起來效果真的完全不同，panini是很不一樣ㄉ
衷零｜YoRu 夜*
@rick24r
Tue, Apr 13, 2021 12:20 PM
分不右左☆笑阿榮 : 就配的湯而言，豆子湯真的ry，就這點我宣布美國獲勝 (嗯？
double K
@xinjection
Wed, Apr 14, 2021 5:16 PM
分不右左☆笑阿榮 : 有些裡面會加白醬，外面白白的應該是起司或是蛋？
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