Mickey🌈
@Mickey_Huang99
Sun, Mar 7, 2021 2:47 PM
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日式馬鈴薯燉肉。重點是新盤子
自炊生活
Mickey🌈
@Mickey_Huang99
Sun, Mar 7, 2021 2:51 PM
Sun, Mar 7, 2021 2:52 PM
日式馬鈴薯燉肉參考《台菜女兒餐桌之旅》但沒有使用鹽麴醃肉，醬汁另外加少許白だし，也不小心煮太久，湯汁有點糊。理想中的日式馬鈴薯燉肉是芝生食堂的那一味，湯汁清澈、五花肉塊軟嫩。下次改用五花肉做看看。
Mickey🌈
@Mickey_Huang99
Sun, Mar 7, 2021 2:53 PM
Sun, Mar 7, 2021 2:54 PM
之前造訪芝生食堂的紀錄：
@Mickey_Huang99 - 五菜一汁，生菜沙拉、小黃瓜拌章魚、濕潤的炒蛋、佃煮小魚、龍鬚菜，主菜...
@Mickey_Huang99 - 二訪芝生食堂，上次的配菜比較好吃 #2020吃吃
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日式馬鈴薯燉肉。重點是新盤子
自炊生活