備餐文］目前一餐的食量算大，為了掌握食物內容跟預算，自己備餐很重要，分享一下我目前的備餐方式～



飯可以放就多煮一點，肉類也是一次多煮一點，沒帶完裝便當盒放冰箱就好～
青菜不耐放，一次最多煮好三餐份量，如果不小心太多就平均分配在三個便當內吧～

目前一餐需要200克左右的肉，在外面買便當要吃到這個量太貴了，自己煮好備好一次才花不到半小時，一個便當費用大概70.80元，有吃魚會貴一點，也不到100元，超划算的哇～



我都一次買整箱這種處理好分裝好的肉，如果是原塊無調味更好，但如果已經調味過，那就稍微跑過熱水清洗掉多餘調料再弄成自己喜歡的味道這樣～
也是很方便

跟寶特瓶放一起，特別能感受到他的份量XDDD
想要多弄幾個這種便當盒，這樣就不用準備袋子裝餐具了～

感謝分享，方法很實用!!!
你的便當盒真的有夠大

阿宅@狗狗教練🐶🏳️‍🌈 : 可以問分裝好的肉是什麼管道購入的嗎？

把自己需要的份量計算好非常重要，這樣才能在可控範圍內一次採買大量食材壓低價格。
假設我ㄧ個月需要至少要六公斤的肉，那我就上網找可以一次提供六公斤的廠商，然後跟他購買壓低價格，這樣就能成功節省預算。菜類也可以選擇耐放的一次購買大量，例如高麗菜或花椰菜可以一次買一箱六顆那種，價格也會便宜很多～

啄木鳥 : 網路上蠻多管道可以買的，照片中這批是「愛上新鮮」，不過我還在嘗試各家肉類的品質跟價格，所以還沒有固定的廠商
MIRA_占卜委託開放中 : 肉肉買起來～！

我前幾天外食，要吃到接近的份量就花了140元...


一個雞腿便當80元加肉加菜後140元這樣，當天超後悔沒有自己帶便當...

狗狗的便當在店裡會先冰起來嗎？

晴海⭐️はるみ : 會喔XDD不然會壞掉，不過有時候因為必需外出移動，也是會放在背包裡室溫情況下3.4小時。
這時候避免湯水就很重要，才能避免腐壞

我之前看一個日本家庭主婦說，最重要的就是湯汁一定都要除完才可以裝盒

沒有錯喔，而且因為菜類煮完後會持續出水，建議稍微放涼後把水份瀝乾再裝盒比較好，或者直接選擇不易出水的菜類也是很好的辦法～

原來如此

狗狗家的砧板是圓的欸

阿薇🌈 躺平打工人 : 特別買來切肉的砧板XDDD